Alacsony kalóriatartalmú zöldséges és pulyka húsgombóc

Hozzávalók


  • 1 lb őrölt pulyka
  • 1/2 csésze brokkoli enyhén párolva, apróra vágva
  • 1/2 csésze kelkáposzta apróra vágva; helyettesítheti a spenótot
  • 1/2 csésze sárgarépa apróra vágva
  • 2 evőkanál koriander frissen, apróra vágva helyettesítheti a bazsalikomot vagy a petrezselymet
  • 1 nagy tojás felvert
  • 2 evőkanál vaj megolvadt, helyettesítheti a ghí-t
  • 1 ek kókuszliszt
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • bors ízlés szerint

Főzés útmutató


  1. Melegítse elő a sütőt 400 * F-ra.
  2. Béleljen egy tepsit sütőpapírral, vagy tegyen egy hűtőrácsot a tepsire.
  3. Keverje össze az összes húsgombóc alapanyagot egy nagy tálban, amíg jól össze nem keveredik.
  4. Körülbelül 28-30 húsgombócot tekerjünk, és tegyük tepsire. (Ehhez a fagylaltkanálhoz használhatja az egységes golyókat)
  5. Süssük 15-18 percig, amíg át nem fő és kissé aranyszínűvé nem válik.

Egy konyhai robotgép felgyorsítja a zöldségek aprításának folyamatát!

zöldséges