Alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú zabpehely csokoládé chips sütik

Tegnap ezeket a sütiket hoztam férjem barátjának máglyájára, gyorsan eltűntek. Mindenki szerette őket. Tahini valóban ízlett ezekben a sütikben! Újra elkészítem ezeket az édességeket.

Hozam

Kész

Hozzávalók

2	csészék	hengerelt zab nem gyorsan főzhető
½	csésze	teljes kiőrlésű tészta liszt
½	csésze	univerzális liszt
1	teáskanál	fahéj
½	teáskanál	szódabikarbóna
½	teáskanál	só
½	csésze	tahini (szezám paszta)	*
4	evőkanál	vaj, sózatlan hidegen, darabokra vágva
⅔	csésze	cukor
⅔	csésze	barna cukor, világos csomagolt	*
1	nagy	tojás
1	nagy	tojásfehérje
1	evőkanál	vaníliakivonat
1	csésze	csokoládé chips félédes vagy keserédes	*
½	csésze	dió apróra vágva

Útmutatások

Helyezze az állványokat a sütő felső és alsó harmadába; előmelegítés 350 ° F-ra.

2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A zabot, a teljes kiőrlésű lisztet, az általános célú lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót egy közepes tálban habosra keverjük.

Verje fel a tahinit és a vajat egy nagy edényben elektromos keverővel, amíg péppé nem keveredik.

Adjon hozzá kristálycukrot és barna cukrot; addig verjük tovább, amíg jól össze nem áll - a keverék még mindig kissé szemcsés lesz.

Felverünk tojást, majd tojásfehérjét, majd vaníliát.

Keverje hozzá fakanállal a zabkeveréket, amíg csak meg nem nedvesedik.

Keverjünk bele csokoládé chipset és diót.

Nedves kézzel tekerjen 1 evőkanál tésztát gömbbé, tegye egy előkészített tepsire, és lapítsa le guggolásig, de ne hagyja, hogy az oldalai megrepedjenek.

Folytassa a maradék tésztával, a lapított golyókat 2 centiméter távolságra.

Süsse a sütiket aranybarnára, kb. 16 percig, félúton kapcsolja vissza az edényeket előre és felülről lefelé.

2 percig hűtjük az edényeken, majd helyezzük át a sütiket egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.

Hagyja az edényeket néhány percig hűlni, mielőtt újabb adagot sütne.