Dr. Oz: 5 szabály az egészséges italozáshoz

egészséged

Fotó: Greg Kessler

Ne aggódj, nem azért vagyok itt, hogy azt mondjam, lépjen el a borosüvegtől. Feleségemmel, Lisával rendszeresen vacsorázunk egy pohárral, és különösen mozgalmas napok után élvezem a tornácunkon egy jó tequilával. Ennek ellenére, amikor annyi ellentmondó egészségügyi információ lebeg körül, nehéz tudni, hogy minden korty jót tesz-e a testének, vagy veszélyezteti-e az életét. Számos tanulmány megállapította, hogy a bor, sör vagy alkohol fogyasztása mérsékelt mennyiségben megvédhet a szívbetegségektől, részben a jó koleszterinszint növelésével. Más megállapítások azonban felvethetik a teljes tartózkodást, például egy 2013-as tanulmány American Journal of Public Health megállapította, hogy azok az emberek, akik napi másfél italt fogyasztanak, évente átlagosan közel 6000 rákos halálesetet okoznak. A túl sok magas kalóriatartalmú koktél súlygyarapodáshoz is vezethet.

Ha egy pohár Pinot az ellenszere az álmatlanságnak, érdemes átgondolnia. Míg kedvenc italod segíthet a gyorsabb bólogatásban (nyugtató hatásai lenyomják a központi idegrendszert, kiváltva az alvást), nem segít jobban a szundításban. Valójában egy több mint 30 tanulmány 2013-as elemzése azt mutatta, hogy két vagy több ital kevesebb, mint két órával lefekvés előtt történő fogyasztása csökkentette a REM-alvás mennyiségét. Ahogy az alkohol az éjszaka folyamán elhasználódik, nagyobb eséllyel ébred fel, megzavarva az alvási ciklust, és így reggelre fintorgóbbá válik. A vacsora melletti ital rendben van, de ügyeljen arra, hogy jóval lefekvés előtt elvágja magát.

Kortyolgassa ezeket a 200 kalória alatti koktélokat, amelyeket Marissa Lippert, táplálkozási szakember, a New York-i Nourish Kitchen + Table tulajdonosa készített.

A helyett: Cosmopolitan (210 kalória)
Próbálja ki: Aperol Spritz (163 kalória). Öntsön 3 uncia prosecco-t, 1 uncia Aperolt és egy cseppnyi szódabikarbónát egy jéggel töltött pohárba, és narancsszelettel díszítse.

A helyett: Mai tai (230 kalória)
Próbálja ki: Málna-menta Mojito (145 kalória). Egy koktélrázóban keverjünk el 2 teáskanálnyit. extrafin cukor, 4 friss menta ágacska és 4 friss málna. Adjon hozzá 1 1/2 uncia könnyű rumot és 1 1/2 uncia friss lime levet. Jól rázza fel. Tetejére egy cseppnyi szódabikarbóna kerül.

A helyett: Fagyasztott margarita (250–500 kalória)
Próbálja ki: Lite-But-Sweet Margarita (184 kalória). Egy koktélrázógépben keverj össze 1 1/2 uncia tequilát (lehetőleg reposado vagy blanco), 1/2 uncia Cointreau-t vagy triple sec-ot, 1 uncia friss lime-levet és 1 ek. ágáve nektár. Rázzuk össze, majd szűrjük le jéggel töltött pohárba.