Meddig marad az alkohol a rendszerben?

Az emberek azt mondhatják, hogy gyorsan kijózanodhatnak, de fiziológiájuk más történetet mesél el. Az alkohol az egyik legjobban kiszámítható kémiai reakció az emberi testben, és gyakorlatilag mindenki szinte pontosan azonos sebességgel bontja le az alkoholt.

Az alkohol anyagcseréje: lebontása

Az alkoholt a szervezet metabolizálja (lebontja), 0,016%/óra sebességgel. 1 Nem számít, ha 6’4 ”vagy 4’6” vagy, vagy ivott vörösbort vagy holdfényt. Amint a véralkohol-koncentráció (BAC) eléri egy bizonyos szintet - függetlenül attól, hogy eljutott arra a szintre - a testének időre van szüksége az alkohol lebontására és eltávolítására a rendszerből.

Hibáztasd az enzimeidet

Az alkohol szervezetben történő lebontásának fő módja az alkohol-dehidrogenáz nevű enzim. Az alkohol-dehidrogenáz vegyen egy etanol-molekulát (az alkoholt, amelyet inni), és szétbontja. A vicces dolog ebben az enzimben az, hogy nem tudod gyorsabban működni, függetlenül attól, hogy mennyi alkoholt adsz a lebontásához. 2

Az alkohol-dehidrogenáz olyan, mint egy egysávos alagút; nem számít, hány autó (alkoholmolekula) vár az alagúton való átjutásra (enzim), egyszerre csak egy mehet át. Minél többet iszol, annál több molekula vár arra, hogy „átjutjon” az enzimen.

Mennyi ideig tart az alkohol metabolizálása?

Ami a jó oldalát illeti, ez a pontos anyagcsere meglehetősen megkönnyíti annak meghatározását, hogy mennyi időbe telik, amíg a BAC eléri a nullát. Vegyünk például egy 0,16-os BAC-ot, például egy olyan értéket, amely egyes országokban a törvényi határ kétszerese (BAC 0,08). Mivel a test (és minden test) 0,016%/órával metabolizálja az alkoholt, 10 órába telik, amíg a BAC-os vagy a 0,016-os személy eléri a 0,00 BAC-ot.

Valójában meghatározhatja az alkohol metabolizálásával töltött órák BAC-értékét. Folytassuk ugyanazt a példát. Tegyük fel, hogy egy személy BAC értéke 0,16 hajnali kettőkor. Abbahagyta az ivást, és egyszerűen kijózanodik (hagyja, hogy enzimjei lebontsák az alkoholt). Az egyes órák mérése nélkül is ismeri a BAC-t a következő 10 órában.

TimeBAC

2:00	0,16
3:00	0,144
4:00	0,128
5:00	0.112
6:00	0,096
7:00	0,08
8:00	0,064
9:00	0,048
10:00	0,032
11:00	0,016
12:00	0,000

Ezért, ha a 0,16-os BAC-értékű személy hajnali kettőkor elhagyja a kocsmát, akkor a BAC-értéke másnap délben eléri a nullát. Reggel hét előtt bármikor meghaladja a törvényes határt.

Mikor érem el a 0,00 BAC-ot?

Kiszámíthatja azt az időt, amely eltelik a 0,00 BAC eléréséhez bármely kezdő BAC-ból. Az alábbi táblázat néhány BAC-szint metabolizmusát tartalmazza. Ha nem ismeri a kezdő BAC-értékét, akkor a BAC-kalkulátorunk segítségével megbecsülheti a BAC-értékét az elfogyasztott italok száma és néhány egyéb tényező alapján.

Mit tehetek, csökkentem a BAC-értékemet gyorsan?

Sajnos nincs gyakorlati módja annak, hogy a BAC-értéket gyorsabban csökkentsék, mint az enzimek működni fognak. Amint a BAC eléri egy bizonyos szintet, csak annyit tehet, hogy megvárja, amíg a máj elvégzi a munkáját.

De hallottam, hogy van mód kijózanodni…

Az emberek számtalan módon kipróbálták a kijózanító folyamat felgyorsítását. Egyikük sem működik valójában. Megpróbálhat kávét inni, ettől ébren és éberebben érezheti magát, de ez nem változtatja meg az enzimek alkoholt bontási sebességét. Ehet zsíros ételeket, ihat vizet, testmozgást - ezek egyike sem változtatja meg az alkohol-dehidrogenáz sebességét.

Vannak-e célszerűtlen módszerek az alkohol-anyagcsere felgyorsítására?

A 0,016% -os BAC szinte mindenki számára kiváló ökölszabály, de van néhány kivétel. Azoknál az embereknél, akik nagyon sokat isznak (alkoholfogyasztás), az alkohol anyagcseréje kissé gyorsabb. A nagy ivás egy másik enzim, a CYP2E1 képződését indukálja. 3 Míg az alkohol-dehidrogenáz enzim még mindig rohan, az újonnan előállított CYP2E1 elősegíti az alkohol metabolizmusát. Az autók még mindig haladnak az alagúton, de most új alagút nyílt meg, amelynek neve CYP2E1. Így az évekig tartó erős alkoholfogyasztás kissé felgyorsíthatja az alkohol anyagcseréjét.

Ez a célszerűtlen módszer azonban túl messzire is eljuthat. Évek és évekig tartó erős ivás valóban károsíthatja a májat (cirrhosis). Amikor a máj cirrhotikussá válik, negatívan befolyásolja a májenzimeket, mint az alkohol-dehidrogenáz és a CYP2E1. Tehát az előrehaladott májbetegségben szenvedőknél az alkohol anyagcseréje lassabb. 3

Oké, van egy praktikus módszer az alkohol anyagcseréjének felgyorsítására

Azok az emberek, akik fogyasztanak, mielőtt elfogyasztanák, valamivel gyorsabban metabolizálnak alkoholt, mint azok, akik éhgyomorra isznak. Más szavakkal, az alkohol anyagcseréje gyorsabb teljes gyomorra, mint éhgyomorra. A tudósok úgy vélik, hogy ennek oka lehet a máj megnövekedett véráramlása és a májenzimek fokozott aktivitása. Ha az élelmiszer a gyomorban (valóban a belekben) több enzimaktivitást vált ki a májban, mint éhgyomorra. Az előző hasonlattal élve az alagút szélesebbé válik, és több autó átengedhet (az alkohol-dehidrogenáz aktivitása átmenetileg megnő). 4

Az étkezés elfogyasztása azonban valójában nem az, amit tehetünk, miután a BAC szintje bizonyos szinten van. Sőt, az alkohol-anyagcsere sebessége csak kis mennyiséget növel a teljes gyomorral. Ez azt jelenti, hogy még mindig várnia kell egy bizonyos ideig, amíg a májenzimek lebontják a rendszerben lévő alkoholt.

Az alkohol felszívódása nem olyan állandó, mint az alkohol anyagcseréje

Míg az alkohol metabolizmusa rendkívül állandó (0,016%/óra), az alkohol felszívódása jelentősen változhat. Az alkohol felszívódásának sebessége befolyásolja, hogy a BAC milyen gyorsan emelkedik (nem az, hogy milyen gyorsan csökken a BAC, mert ez tükrözi az alkohol anyagcseréjét).

Az alkohol felszívódását befolyásolja méreted, nemed, mennyit iszol és milyen gyorsan iszol. 3, 5 Minél több alkoholt fogyaszt, a test annál gyorsabban felszívja. Hasonlóképpen, a BAC gyorsabban emelkedik, ha egy bizonyos mennyiségű alkoholt egyszerre fogyaszt, nem pedig hosszú ideig.

Az alkohol felszívódását NEM befolyásolja az alkoholos ital típusa 3. Az alkohol felszívódását az italban lévő alkohol mennyisége határozza meg, nem pedig az ital elkészítésének módja. Más szavakkal, egy lövés whiskyt gyakorlatilag ugyanolyan sebességgel szívna fel, akár savanyú whiskybe, akár tisztán.

Élelmiszerek és alkohol felszívódása

Az étel és az alkohol felszívódásának hatása bonyolult. Ha teljes gyomorral iszik, akkor az alkohol és az étel a gyomorból a belekbe jutásának sebessége lelassul. Mivel az alkohol főleg a belekből szívódik fel, ez lelassítja a felszívódást. Ez azt jelenti, hogy a BAC szint lassabban emelkedik. Ez különösen igaz, ha az étel különösen zsíros.

Másrészt az étkezés megnöveli a vér áramlását a gyomorban, a belekben és a májban. Ez a megnövekedett véráramlás valójában felgyorsítja a felszívódást. De, mint korábban említettük, ez a véráramlás növeli a máj enzimaktivitását is, ami kissé felgyorsítja az alkohol anyagcseréjét.

A lényeg: Az étel sokféleképpen befolyásolja a felszívódást és az anyagcserét, de többnyire kioltják egymást.

BAC és részeg érzés

Az alkoholos mérgezés (vagy részegség érzése) nagyjából korrelál a BAC-val. 6 Nyilvánvaló, hogy minél magasabb a BAC értéke, annál részegebben fogja érezni magát. Azoknál az embereknél, akik nem élnek vissza alkohollal, az alkohol hatása kiszámítható (a táblázat mutatja). Nehéz vagy problémás alkoholfogyasztóknál ezek a hatások csak akkor jelentkezhetnek, ha a BAC sokkal magasabb. 7

BAC 0,01 és 0,10 között	Enyhe eufória, enyhe koordinációs és figyelmi problémák
BAC 0,10 és 0,20 között	Zavar az ítélőképesség, az elmosódott beszéd és a járási nehézségek
BAC 0,20 és 0,30 között	A koordináció hiánya, zavartság, hányinger és hányás
BAC 0,30 felett	Döbbenten, eszméletvesztés, kómahalál

Összegzés

Az alkohol anyagcseréje rendkívül állandó.
A BAC 0,016% -kal csökken óránként, ha egy ember abbahagyja az ivást
Az alkohol-anyagcsere sebességének növelésére nincs gyakorlati módszer
Az alkohol anyagcseréje kissé gyorsabb annak, aki étkezés előtt ivott, de ez a növekedés nagyon kicsi
A nagy mennyiségű alkoholfogyasztók gyorsabban metabolizálják az alkoholt, mint a könnyű vagy nem ivók. Az alkohol metabolizmusának sebessége azonban jelentősen csökken a májbetegség előtt.
Míg az alkohol metabolizmusának sebessége állandó, az alkohol felszívódásának sebessége változhat.
Azokban az emberekben, akik nem élnek vissza alkohollal, a BAC jól mutatja, hogy "részegen" hogyan fogják érezni magukat. Másrészt azok, akik alkohollal visszaélnek, általában sokkal magasabb BAC-szintet igényelnek ugyanazon részeg érzés eléréséhez.

Becsülje meg a BAC szintjét

A BAC (véralkohol-koncentráció) szint megbecsülésének elősegítése érdekében létrehoztunk egy nagyon egyszerű BAC-számoló eszközt, amely a Widmark képlet alapváltozatán alapul. Ennek az eszköznek a használatához meg kell adnia néhány információt, például nemét, súlyát, a szokásos italok számát és végül azt, hogy meddig kezdett el inni. Miután megadta ezeket az információkat, az eszköz megbecsüli az Ön BAC szintjét, és hozzávetőlegesen képet ad arról, hogy a kapott BAC szint mennyi ideig tartana átjutni a rendszerén. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az eszköz becslést ad, és akkor ne vezessen járművet, ha alkoholja van a rendszerben.