Ez a zseniális találmány megakadályozza a szennyeződés keletkezését: Itt van minden, amit tudnia kell

Nem lenne jó bemenni a kertbe, és igény szerint friss avokádót, paradicsomot vagy más zöldséget választani ... csak akkor, ha készen áll a használatra? Igen, de ez 2020-ban van, és olyan társadalomban élünk, ahol a legtöbben csak egy szupermarket polcán vannak; vagy ha szerencsénk van, kiállhatunk a gazda piacán.

megakadályozza

A 21. századi termelési ellátási lánc egy hatalmas problémához vezet, amely közvetlenül érinti Önt: az élelmiszer-pazarlás. Azok a jó szándékú almák az almás pitéhez, amelyeket soha nem készítettél, most rothadnak a gyümölcstáladban. Csokoládé avokádó mousse készítési ambícióit megzavarta az egy hétig tartó munkaidő határideje; a drága 15 dollár értékű organikus avokádó, elpazarolva. De ahogy megy a vállalkozói szellem, ott, ahol probléma van, ott is van megoldás. Ismerje meg az Apeel Sciences vállalatot, amely azt ígéri, hogy az Ön bolti termékei háromszor hosszabb ideig tartanak.

A Santa Barbara-i székhelyű Apeel Sciences épp most kapott egy újabb finanszírozási kört - ezúttal 250 millió dollár összeszerelésére -, hogy segítsen az Apeel-bevonattal ellátott termékek eljuttatásában egy közeli üzletbe. Az Apeel olyan termékcsomagolókkal és termelőkkel dolgozik, amelyek nem sokkal a termék leszedése után alkalmazzák az Apeel bevonatot a termékeken; permetezéssel, mártással vagy ecsettel alkalmazzák a módszerekre. A termék az ellátási láncon keresztül folytatódik, és a szokásos módon az élelmiszerüzletekbe kerül.

Jelenleg az Apeel által bevont termékek a kiválasztott Kroger és más kiválasztott kiskereskedőknél találhatók, elsősorban a Középnyugaton. De 300 alkalmazottal, növekvő, és négy kontinensen működő műveletekkel támogatják a globális terjesztést - nem is beszélve az erőforrás-befektetők sokaságáról - jó eséllyel hamarosan megtalálhatja az Apeel termékeit a helyi nyelven. A cég szerint súlyos nyomást gyakorolnak a fogyasztói oldalra az élelmiszer-áruházakban és az áruházakban található feliratokkal és bemutatókkal, hogy tudják, mely gyümölcsök és zöldségek valójában Apeel bevonattal vannak ellátva.

Tudjuk, mit gondolsz: Olyan bevonat, amely miatt a zöldségeim tovább tartanak? Ez gyanúsan hangzik. és túl jó ahhoz, hogy igaz legyen. Ne izgulj; biztonságos. A bevonat 100% -ban növényi anyagból készül. "Az Apeel teljes egészében növényi eredetű, ezért nincsenek adalékanyagok vagy bármi más" - mondta az Apeel szóvivője a The Beet című interjúban. "A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló elemekkel készül." Elmagyarázza, hogy mivel az Apeel ezekből a széles körben használt növényi eredetű anyagokból készül, amelyek általában megtalálhatók az élelmiszerekben, az FDA az „általánosan elismertnek” nevezi. A vékony, láthatatlan (és íztelen) növényi bevonat úgy működik, hogy a nedvességet bent tartja és az oxigént kint tartja. Ez drámaian lassítja a romlás mértékét. A nedvesség fenntartásával és az oxidáció csökkentésével az Apeel lehetővé teszi a növény természetes képességét a környezeti stresszorok elleni védelemre.