Az alkoholfogyasztás képes megölni a bélben lévő csírákat?

Az alkohol jól ismert fertőtlenítőszer, és egyesek azt feltételezik, hogy hasznos lehet a bélfertőzések kezelésében.

A bor már régóta ismert fertőtlenítő és tisztító tulajdonságairól. A történelmi feljegyzések szerint a Kr. U. Harmadik században a római tábornokok bort ajánlottak katonáiknak a vérhas megelőzésének elősegítésére.

AZ ALKOHOL MEGÖLHETI A GÉRKET BELEKBEN ÉS SZÁJUNKBAN?

A bort egy 1988-as tanulmány részeként vizsgálták, amely számos szokásos ital (szénsavas italok, bor, sör, sovány tej és víz) antibakteriális hatását vizsgálta. Az italokat fertőző bélbaktériumokkal, például szalmonellával, shigellával és E. colival oltottuk be. Két nap múlva kiderült, hogy a szervezeteknek a vörösborban volt a legrosszabb. A sör és a szénsavas italok hatottak, de nem voltak olyan hatékonyak, mint a bor.

Néhány évvel később laboratóriumi vizsgálatot végeztek annak kiderítésére, hogy a borban mi okozza az antibakteriális hatást. A kutatók vörösbort teszteltek szalmonellán, és összehasonlították azt az oldattal, amely azonos alkoholkoncentrációt és pH-szintet tartalmaz (savas).

A vörösbor intenzív antibakteriális aktivitással rendelkezik, amely nagyobb, mint az azonos alkohol- és pH-koncentrációjú oldat. Annak ellenére, hogy a vörösbor szalmonellával szembeni antibakteriális hatásának nagy részét a sav pH-jának és az alkohol koncentrációjának köszönhette, ezek a tényezők csak részben magyarázták a megfigyelt hatásokat.

Az alkohol koncentrációja minden bizonnyal fontos a bogarakra (mikrobákra) gyakorolt hatás szempontjából. Az alkoholos kézdörzsölések esetében a 60-80% közötti magas alkoholkoncentrációt tartják optimálisnak az antimikrobiális aktivitás szempontjából.

Egy laboratóriumi vizsgálat azt vizsgálta, hogy az alkohol mikroszervezet csoportokba hatol a szájban, és miként hat a mikrobák elpusztítására. Megállapították, hogy a 40% -nál alacsonyabb alkoholkoncentrációk lényegesen gyengébben befolyásolják a baktériumok növekedését. A 10% -os koncentrációjú alkoholnak szinte semmilyen hatása nem volt.

Fontos volt az alkohol expozíciós ideje is. Ha 40% alkoholt (ugyanolyan koncentrációban, mint a vodkát) használunk, ezeknek a mikroorganizmusoknak a növekedését gátló hatás sokkal nagyobb, ha 15 perc alatt alkalmazzuk, szemben a hat perccel. Megállapították, hogy a 40% alkohol legalább egy perces expozíciós idő alatt képes bizonyos mértékben elpusztítani az orális baktériumokat.

KÁROSíthatja az ALKOHOL A RÉSZET?

Egy 47 egészséges önkéntes bevonásával végzett vizsgálatban a gasztroszkópia során (ahol egy kamerát helyeztek le a kamerába) különböző alkoholkoncentrációkat (4%, 10%, 40%) vagy fiziológiás sóoldatot, kontrollként közvetlenül a gyomor alsó részére szórtak. a gyomor a szájon át).

Minél nagyobb az alkohol koncentrációja, annál nagyobb kárt észleltek a gyomorban. A gyomorban tipikus károsodás volt a vér kíséretében bekövetkezett erózió. A vékonybélben nem észleltek károsodást. A magasabb (10% -nál nagyobb) alkoholkoncentráció okozta gyomorsérülés több mint 24 órát vett igénybe.

Tehát elméletileg a lenyelt (vagy legalább egy percig a szájban tartott) alkohol elég nagy koncentrációja sok bél- és szájbaktériumot elpusztítana, de nagy valószínűséggel némi kárt okozna a gyomor bélésében.

Az alkohol krónikus használata a vékonybélben lévő baktériumok túlszaporodásához is vezethet. Úgy gondolták, hogy ez összefügg a gyomor-bélrendszeri tünetekkel, például hasmenéssel, émelygéssel és hányással, amelyeket gyakran észlelnek alkoholista betegeknél.

MILYEN VERDIKTUM?

Az alkoholfogyasztás azonnali bélkárosodáshoz vezethet, nagyobb koncentráció esetén nagyobb károsodás látható. Elméletileg a kellően magas alkoholkoncentráció, elegendő bél- vagy szájszöveti expozíció révén elpusztíthatja a baktériumokat, de minden valószínűség szerint károsítja a bélbélést.

Nem ajánlott, hogy az alkoholt rendszeres fertőtlenítőszerként hasi hibák vagy torokfertőzések kezelésére használják.

Vincent Ho a Western Sydney Egyetem oktatója és klinikai akadémiai gasztroenterológusa. Ez a cikk eredetileg a beszélgetésnél jelent meg.