Az epres fagylalt-étrend: Az emlékeid feltörése egy soványabb ember számára

Az újévi fogadalom betartásának tudománya

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Regisztráció "adat-hírlevél gomb -link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "ArticleBody">

Megpróbál fogyni? Olyan tervet keres, amely nem jár kalóriák vagy crossfit számlálásával? Hát ne keressen tovább; Bemutatom Önöknek a hamis memória étrendet, amelyet Elizabeth Loftus és kollégája, Daniel Bernstein vezetett be. Ez a kettő volt az első olyan kutató, aki valaha is ötletesen alkalmazta az emlékezettudomány erejét arra, hogy kevésbé kövérek legyünk.

Kapros savanyúság és eperfagylalt

Így működött. A kutatók arra kérték az embereket, hogy töltsenek ki egy kérdőívet a kedvenc ételeikről. Egy hét múlva a résztvevőknek azt mondták, hogy válaszaikat egy számítógépbe vezették be, amely összetett elemzést végzett az étkezési preferenciáikról, és meg tudta állapítani, milyenek voltak a korai gyermekkori étellel kapcsolatos tapasztalataik. Ezen állítólag kifinomult profil alapján a résztvevőknek azt mondták, hogy fiatal korukban vagy „megbetegedtek egy kemény tojás elfogyasztása után”, vagy „rosszul érezték magukat egy kapros savanyúság elfogyasztása után”.

Természetesen ez hazugság volt - nem volt számítógép, és soha nem betegedtek meg attól, hogy kapros savanyúságot ettek. Ennek ellenére a legtöbb résztvevő jelezte, hogy hisz ebben a visszajelzésben, és képes volt képzelni rossz tapasztalatait. Amikor újabb étel kérdőívet kaptak, akkor arról számoltak be, hogy a savanyúságokat és a tojásokat kevésbé kedvelik, és kevésbé hajlandók enni a jövőben.

Természetesen az a mondás, hogy nem eszel valamit, nem ugyanaz, mint ha valójában nem eszel valamit. Ennek a különbségnek a kipróbálására a kutatók további kísérleteket próbáltak ki, ahol a tojásokat és a savanyúságokat kicserélték más élelmiszerekre, és valójában felajánlották őket a piknikeken, partikon vagy a laboratórium résztvevőinek. Azok, akiknek azt mondták, hogy rossz tapasztalataik vannak, következetesen azt mondták, hogy kevésbé szeretik ezeket az ételeket, és valójában kevesebbet ettek, ha alkalmat kaptak rá.

Az élelmiszerek listája, amelyet a kutatók meglepően hosszúra sikerültek, sikeresen létrehoztak tartós ételeket eperfagylalt, fehérbor, rum és vodka, őszibarack joghurt, tojássaláta, kapros savanyúság és kemény tojás számára.

Az egészségesebb ételválasztás tervezése

Tehát arra késztethetjük az embereket, hogy kevesebb eperfagylaltot és kevesebb kapros savanyúságot fogyasszanak, de mi van azzal, ha többet fogyasztanak egészséges ételből? Ha a póréhagymád küzd vásárlók keresésével, vagy a jamsdnak nincs meg az a rajongótábora, mint régen, megnyugodhat, hogy a memóriatudomány alkalmazása az egészséges ételválasztás népszerűsítésében is.

A spárgaipar vezette annak kutatását, hogy az embereknek hamis emlékeik lehetnek-e a pozitív étkezési tapasztalatokról. Ebben a kutatásban ahelyett, hogy élelmiszer-averziókat ültetnének be, a résztvevőknek azt a hazugságot mondták, hogy szerették a spárgát, amikor először megpróbálták.

Akik pozitív félretájékoztatást kaptak, később azt mondták, hogy jobban szeretik a spárgát, egy képet erről étvágygerjesztőbbnek értékeltek, sőt hajlandók többet fizetni érte az élelmiszerboltban.

Házi ételek ellenérzései

Kíváncsi lettem? Szeretne lövést készíteni a hamis memória diétáról? Így teheti meg otthon.

Elizabeth Loftus szerint „rejtett érzékenyítéssel” kezdhetné. Ez az a folyamat, amely során többször is képzeli, hogy rosszul esik-e az ételtől, amelyből kevesebbet szeretne enni. A nagyobb fantázia jobb eredményeket fog elérni. Ha valóban belegondol, mit érezne, látna, hallana és szagoljon a helyzet során, ez segíteni fog abban, hogy erősebb multiszenzoros hamis emlékeket generáljon (amit én is teszek a kutatásom során, ahol meggyőzöm az embereket, hogy soha nem történt bűncselekményeket kövessenek el).

Tegyük fel például, hogy kevesebb eperfagylaltot szeretne enni; elképzelné az eperfagylalt elfogyasztásának érzését, majd hányingert, könnyedséget és azt, hogy a dobott porcelánba dobja magát. A cél az, hogy minden alkalommal rosszul legyél, amikor az ételre gondolsz, vagy valóban találkozol vele.

A siker esélyeinek maximalizálása érdekében használhatja az undor-tényezőt előnyére. Azok az ételek, amelyektől természetesen undorodunk, jobban működnek a hamis memória-diétával, amely Yolanda Martins és Patricia Pliner tudósok szerint magas hús- vagy zsírtartalmú, és nyálkás étel. Szerencsére sok olyan ételnek van ilyen jellemzője - gondoljon hamburgerekre, vajra, pudingra ....

Sok sikert az újdonsült diétás szuperhatalmaidhoz. Kérjük, használja felelősen.

Ez a bejegyzés a „Memória hétfők” elnevezésű cikksorozat része, amelyek az emlékezetünk működésével kapcsolatos általános tévhitek és hiedelmek lebontására összpontosítanak.

A kifejtett nézetek a szerző (k) véleményét tükrözik, nem feltétlenül a Scientific American véleményét.