Az étkezés előkészítő mítoszai megsemmisültek

Az étkezés előkészítése az a gyakorlat, hogy egy hét ételt készítenek (általában ebédet vagy vacsorát ... vagy mindkettőt!) Előre. Az egészséges táplálkozással foglalkozó blogok és az Instagram hírcsatornák arról árulkodtak, hogy tippeket és tanácsokat osztanak meg az étkezés előkészítő menük elkészítéséhez.

De hány ilyen tipp valójában pontos? És hány közülük tévhit?

Megkértük Annie Hoang regisztrált dietetikust, hogy állítsa helyre a rekordot, és segítsen elkülöníteni az étkezés előtti tényeket a fikciótól.

1. mítosz: Egyél fehérjét - és sok mindent!

A 25-25-50 szabály képe

Ha belegondol, mit főzzön ebédre vagy vacsorára, az első dolog, amire az elméje valószínűleg elkalandozik, az a fehérje - „Csirkét fogyasztunk” vagy „Steaket fogyasztunk”.

A fehérje az étkezés ritkán feledésbe merült része, és általában az étel csillag. De valójában sokkal több van az étkezésben, mint a fehérje.

Valójában a fehérjének kellene csak a tányérod 25 százaléka legyen. További 25 százaléknak keményítőnek kell lennie. És a másik 50 százalék? Egészséges, finom, (mégis általában elfeledett) zöldségek!

Bár ezt a 25-25-50 szabályt jó követni, legyen kritikus ennek során. Válasszon kiváló minőségű fehérjéket és keményítőket, például sovány húsokat és teljes kiőrlésű gabonákat, az alacsonyabb minőségű lehetőségek helyett (például szalonna és fehér tészta).

Pro tipp: Minden zöldség kiváló minőségű, ezért élvezze a különféle zöldségeket. Lehet friss, fagyasztott vagy konzerv.

2. mítosz: Ha nem eszem felkészülést, nem fogok egészségesen étkezni

Ne érezze szükségét annak, hogy az összes ebédjét egy egész hétre elkészítse.

Vannak, akik jól csinálják ezt, mások pedig jól elkészítik ételeiket egy hét 3 - 4 napjára ... és ez teljesen rendben van.

Amíg feltölti a hűtőszekrényt és az éléskamrát egészséges lehetőségekkel, gyors, egészséges ételeket felkorbácsolhat a napok előtti elkészítés helyett.

Tehát nyugodtan felkorbácsoljon egy utolsó pillanatban ebédet este, vagy csomagoljon egy maradék vacsorát is ebédre. Amíg nem emlékszel a zöldségek felvételére, arany vagy.

3. mítosz: Az étkezés előkészítése a szigorú, tiszta étkezésről szól

Könnyű elfogyasztani az étkezés előkészítésével járó szigorú egészséges étkezési szokásokkal - mármint egy gyors #mealprep keresés a közösségi médiában és a csirke-zöldség-édes-burgonya kombók százai elárasztják a takarmányt.

Szinte rosszul érzi magát, ha nem követi ugyanazt a szigorú, bánásmód nélküli rutint.

De a kutatások azt mutatják, hogy az ezredes, csak egészséges táplálkozáshoz szükséges étrend megtartása csak nem működik. Az emberek változatosságra vágynak - hogy élvezzék a különböző ételek ízét - ez része annak, hogyan vagyunk bekötve.

Tehát amikor elkészíti az ételeit, mindenképpen tervezzen szórakoztató, fényűző ételeket is, és vegye be őket az étkezésébe havonta párszor.

Szereted a holland szószt? Öntsön néhányat a tojásaira. Édesszájú? Csomagoljon pár négyzet csokoládét a mandulájához.

Hoang azt javasolja, hogy törekedjen a 80/20 szabály betartására: 80% egészséges, tápláló étel táplálja a testét, 20% pedig szórakoztató ételek fenntartják az étkezés örömét.

Azáltal, hogy ezeket a csemegéket belefoglaljuk elkészített ételeinkbe, engedélyt adunk testünknek, hogy élvezzük az ételeket, ahelyett, hogy megfosztanánk magunkat ettől.

Tehát folytassa, és tervezzen apró finomságokat az elkészített ételeiben - természetesen mértékkel élvezve!