Az SCD fenntartása az egyetemen

Akkor kezdtük el a Specifikus Szénhidrát Diétát (SCD), amikor a fiunk általános iskolás volt, és a középiskolában végig folytatta a diéta folytatását. Több száz SCD családot mentoráltunk, és aktívan bekapcsolódtunk az étrendterápiák kutatásának támogatásába. Mindezen felhalmozott tapasztalatok alapján azt vártam, hogy az egyetem folyamán az SCD-re való váltás könnyű és zökkenőmentes lesz.

Nem volt olyan könnyű, mint amire számítottunk.

Az SCD fenntartása az egyetemen új és kihívásokkal teli tanulási görbének bizonyult. Sokkal több erőfeszítést igényelt, mint amire számítottunk, erőfeszítéseket mind a tanuló, mind a szülő részéről.
Szerencsére, a gyors alkalmazkodás és a váratlan eseményekre való gyors reagálás mellett a tanév jól telt, és tanulónk megtartotta hosszú távú étrendjének minden előnyét, fenntartva az ingyenes wellness.

Íme a legfontosabb tanulságok, amelyeket az elmúlt évben megtanultunk:

• Étkezési tervek Occidental College
• Egészséges táplálkozás és mentális egészség Néhány irányelv a főiskolai hallgatók (és mások!) Főiskola számára
• Az MDP hallgatói fejlesztési készségeiket a közösségi élelmiszerbank szociális és
• Ha az egyetemi futball korlátozza a szurkolókat ősszel, akkor ki marad ki az atlétikai igazgatóktól
• Egészséges életmód Összeállítás a város utáni túlélő főiskolán

---