Rizsecet Ázsiai Vinaigrette

ázsiai

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
213 Kalóriák
24g Zsír
0g Szénhidrát
0g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 8
Mennyiség adagonként
Kalóriák 213
% Napi érték *
Teljes zsír 24g 30%
Telített zsír 3g 16%
Koleszterin 0mg 0%
Nátrium 167mg 7%
Összes szénhidrát 0g 0%
Diétás rost 0g 0%
Összes cukor 0g
Fehérje 0g
C-vitamin 0mg 1%
2 mg kalcium 0%
Vas 0mg 1%
Kálium 16mg 0%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Gyors és könnyű vinaigrette-jünk az ázsiai konyha három legfontosabb összetevőjét hozza össze: aromás szezámolajat, szójaszószt és fanyar rizsecetet. Míg a szezámolaj szokatlan konzisztenciát ad az ételeknek, miközben külön ízt és aromát kölcsönöz, a szójaszósz pedig umami sót ad, a rizsecet savasságot és édességet kölcsönöz a sós ételek általános jellegének egyensúlyához.

Használja ezt az ízletes öntetet nyers salátákhoz, pácként csirkéhez vagy marhahúshoz, vagy zöldségek fűszerezéséhez, mielőtt sütőben megsütné őket. Változtassa meg az arányokat, és kísérletezzen a recepttel; egy pikánsabb öntettel nagyszerű mártás lehet marhahúscsíkokhoz vagy fazékhoz; a fokhagymás változat csodálatos halpác a sült halhoz. A készítmény akár egy hétig is jól eltartható a hűtőszekrényben, ezért ha többet szeretne kéznél lenni, egyszerűen duplázza meg a mennyiséget és címkézze meg a hűtőszekrényben lévő befőttesüvegben.

Hozzávalók

1 1/2 evőkanál szójaszósz

3/4 csésze salátaolaj (vagy sáfrány, repce vagy szójaolaj)

2 evőkanál szezámolaj

1/2 evőkanál gyömbér (friss, reszelt)

1/2 gerezd fokhagyma (zúzva)

Fekete bors (frissen őrölt, ízlés szerint)

A készítés lépései

Gyűjtse össze az összetevőket.

Helyezze az összes hozzávalót egy üveg vagy rozsdamentes acél tálba, és alaposan keverje össze őket, vagy keverje össze az összetevőket egy keverőben körülbelül 10 másodpercig, vagy amíg teljesen össze nem keveredik.

Tegyük át egy üvegtálba, és hagyjuk állni 30 percig, hogy az ízek összeolvadjanak. Adja meg az öntetet jó habverővel közvetlenül tálalás előtt.

Tálalja és élvezze!

Az ázsiai vinigrette használata

Ezt a vinaigrettet nem feltétlenül kell salátához használni. A keverék pácként vagy ízesítőként szolgálhat sok más receptnél. Íme néhány javaslat arra, hogyan lehet újra felhasználni: