Szakácskönyv áttekintés: Ételbemutatók a babák számára készült, családbarát
Publikálva 2017. augusztus 31
Írta: Christina Jennings
Elmúltak azok az idők, amikor a baba szilárd ételek etetése azt jelentette, hogy otthoni időigényes püré után korsót nyitnak vagy pürét készítenek. Gill Rapley, Ph.D. és Tracey Murkett „The Baby-Lean Weaning Family Cookbook” című könyvével a csecsemőnek, aki csak most kezdi el élvezni az alapvető ételeket, nem kell külön étkeznie a család többi tagjától. Több mint 100 egyszerű és gyors, egészséges, csecsemők által könnyen emészthető és felnőtteknek szóló verzióval rendelkező receptekkel mindenki ugyanazokat az ételeket élvezheti együtt.A fényes, szórakoztató szakácskönyv gyönyörűen elrendezett, ínycsiklandó fotókkal. Rapley és Murkett elmagyarázza a baba által vezetett elválasztás fogalmát és azt, hogyan lehet szórakoztatóan és csábítóan beépíteni az új ételeket a baba étrendjébe. Vannak klasszikus receptek, mint például a Stovetop Mac és a sajt, valamint sósabb receptek, köztük serpenyőben sült hal citromos és gyógynövényes vajjal.
Sült édesburgonya, narancs és kakukkfűvel
Ezek a puha, ragadós édesburgonya korongok kiválóan tálalhatók melegen, vagy oldalanként hidegen. Nagyon jól passzolnak a sült húsokhoz és a rakott húsokhoz, és néhány percet vesz igénybe az elkészítése a pörkölés előtt.
4 nagy édesburgonya
1 nagy viasz nélküli narancs héja és leve
1 teáskanál olívaolaj
1 teáskanál friss vagy szárított kakukkfű levél
Melegítse elő a sütőt 350F-ra. Szeletelje az édesburgonyát keresztben vaskos, körülbelül ½ hüvelyk vastag körökbe. Fektesse a köröket egy nagy tepsire.
Keverje össze a narancs héját és a levét, az olajat és a kakukkfű leveleket, és öntsön rá a burgonya körökre. Fordítsa meg őket úgy, hogy minden oldaluk bevonva legyen.
Fedje le a tepsit fóliával és süsse 20 percig.
20 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és főzze további 5–15 percig, amíg az édesburgonya nagyon lágy lesz, és a mártás csökken és ragacsos lesz. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
- ABC Food App Review
- Acana - Egyedülállók - Sertés és Squash Review - Kisállateledel-ellenőr
- 5 tipp a megfelelő bébiétel kiválasztásához a kicsi számára
- Acana Singles - Marhahús; Tökszemle - Kisállateledel-ellenőr
- Acana könnyű és alkalmas kutyaeledel felülvizsgálata; Összetevők elemzése