Banángofri áfonyával és dióval

dióval

A gofri tartalmas és ízletes reggelit kínál, hogy jól kezdje a napot. A teljes kiőrlésű lisztnek és a zabnak köszönhetően ezekben a gofrákban magas a rosttartalom. A gofrit a legjobban közvetlenül főzés után fogyaszthatjuk, így megőrzik ropogósságukat. Gyűjtsön össze néhány barátot vagy családtagot, és együtt reggelizzenek. Ha nem rajong az áfonyáért, a gofrit mindig más friss gyümölcsökkel töltheti fel, például eperrel vagy apróra vágott almával.

Hozzávalók

  • 1 közepes banán
  • 1 nagy tojás
  • 1,5 csésze tej
  • 1/4 csésze repceolaj
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 3/4 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű tészta liszt
  • 1/2 csésze fehérítetlen liszt
  • 1/2 csésze gyors zab
  • 2 evőkanál. cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1 tk. szerecsendió
  • 1/2 tk. só
  • Főző spray
  • 1/3 csésze pirított, apróra vágott dió
  • 2 csésze friss áfonya

Útmutatások

Gofri vas előmelegítése. Aranybarna gofri esetén állítsa a barnulási kontrollt a táptalajon. Élesebb, sötétebb gofri magasabbra állítja a barnulást.

Egy nagy keverőtálban villával pépesítsük a banánt. Adjunk hozzá tojást, tejet, olajat és vanília kivonatot, és keverjük össze. Adjunk hozzá liszteket, zabot, cukrot, sütőport, fahéjat, szerecsendiót és sót. Keverje össze, amíg csak össze nem keveredik. A tészta darabos lesz.

Permetezze be a gofrisütő mindkét oldalát főzőspray-vel. Öntsön tésztát a gofrisütő közepére (a mennyiség a gofrisütő méretétől függően változik; ellenőrizze a gyártó utasításait). Addig főzzük, amíg a gofrisütő azt jelzi, hogy a gofri elkészült, körülbelül 3-5 percig.

Távolítsa el a gofrit a vasból, és tegye a tálra. Gofri dióval és áfonyával, majd tálaljuk.

A gofrit akkor lehet a legjobban tálalni, ha megrendelésre készítjük. A főtt gofri melegen tartható 200 ° F-ra állított sütőben vagy kenyérpirítóban. A gofri tartáskor elveszíti a ropogósságot. Fagyassza le a maradék gofrit műanyag zacskóban, és melegítse át kenyérpirítóban vagy kenyérpirítóban.

6 gofrit készít.

Adagonként (gofri): 302 kalória, 16 g teljes zsír (2 g telített zsír), 33 g szénhidrát, 9 g fehérje, 4 g élelmi rost, 405 mg nátrium.