Békét kötni egy darab sajttal
Garrett Hoyos
2019. április 17. · 6 perc olvasás
A feleségem kihagyott egy darab sajtot.
Nem, nem egy hatalmas blokk. Csak egy hosszú téglalap alakú kocka, mint a mutatóujja.
A kanapén ül.
Őszinte leszek ... csalódni fogok, amikor pazarol ételt.
De hibáztathatja-e őt?
Csinálom, és annyira bűnösnek érzem magam emiatt. Azt hiszem, most is bűntudattal kell elkísérnem. Vetítse ki rád a bűntudat érzéseimet, és szégyent teremtsen. Szégyelld magad! De valójában úgy érzem, hogy ezt szoktam tenni az emberekkel. Lehet, hogy alkalmanként mégis megteszem, de legyünk valóságosak. Ez csak egy kis ételtömb. Nem olyan nagy baj.
Érdekel, hogy ezzel hová mehetünk, és ezt a szégyent valami pozitívumká alakíthatjuk.
Írt már valaha oldalt egy darab sajtról?
Nem gondoltam. Én sem. Mostanáig.
Amerikában vagyunk. A szabadok földje. A… bátrak otthona? Nem biztos benne, hogy bátor vagy-e, de komolyan nem mondhatom, hogy felmennék valakihez egy bárban, és azt mondanám, hogy "Hé, ott ... bátor vagyok".
Ja, nem tenném, mert nem vagyok zár. Süllyedtem a székembe, és úgy érzem, nem vagyok bátor ... 5 másodperc bátorság?
Oké, szóval ez a sajt. Csak ott hűsöl. A babám ringatója előre-hátra, előre-hátra ringat. És ott az előtérben egy blokk cheddar sajt.
Készen áll arra, hogy közvetlenül a konyhai szemetesbe dobják, majd később a kinti szemétbe költöztessék, később az utcára szállítsák, majd feldobják a levegőbe, és kidobják egy mozgó teherautóba, amely összetöri, majd 25 mérföldet vezet, hogy elmenjen és kidobjon ki a földre.
Ez a sajt talajként és lucernamagként kezdődött ... széna tehenek számára. Sok víz kellett a lucerna termesztéséhez, és sok víz kellett a tehénnek. Szoptató tehén anya igénye, hogy hidratált maradjon.
És ezt a szénát megemésztették a rendszerükben - és ez lehetővé tette, hogy egy új tehén anyuka elmenjen, hogy egy gépet ragasszon a kimenetelére és kinyomja. Talán néhány szorítással elkészült az a sajtkocka.
Aztán valakinek el kellett vennie azt a tejet és meg kell győződnie arról, hogy jó-e, tesztelje az egészet. Aztán valakinek sajtot kellett csinálnia a tejből.
És ennek a sajtdarabnak 6 hónapig tartott az erjedése. Néhány havernak be kellett mennie és ellenőriznie kellett, hogy tökéletes-e. Törődött azzal a sajttal.
Valakinek be kellett töltenie a sajtot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sajtot megfelelően csomagolták-e a futószalagon. Valakinek meg kellett győződnie arról, hogy a gyárban van-e áram - akkor a teherautó-sofőrnek őrült órákig ébren kellett maradnia, hogy elhozza nekem ezt a sajtot, majd el kellett mennem a boltba, és fel kellett használnom azt a pénzt, amiért a fenekemet ledolgoztam. és akkor ki kellett vennem a hűtőből, és egy tömbre vágtam.
Aztán meg kellett mosnom a kést. És tegye vissza a sajtot a hűtőbe - és tervezze meg, hogy megeszi, aztán csak nem ... csak azért, hogy egyedül maradjon.
Vissza a földre, ahonnan jött, de most nem lesz lucerna, gyorsan penészesedik (mert kiváló minőségű sajtja van) - és gyakorlatilag porrá tűnik el, a föld pedig újra tápanyaggá változtatva.
Nem vagyunk valamennyien jogosultak?
Nem csak azok az emberek élnek ma, akik a sajtért dolgoztak - ma minden ember részt vett minden valaha készült anyával és csavarral, mert az áram és az a személy, aki megtudta, hogy a cheddar sajt létezik. ezek a kis pillanatok összeadódnak - és a teljes hála és félelem helyett - mit csinálunk?
Megfeledkezünk róla. Nem adunk tiszteletet és köszönetet azért a pillanatért, amely megérdemli a figyelmünket - és azt csináljuk, amit gyerekként tanítottak nekünk -, de mint minden gyerek, mi sem tanultunk abból, amit a szüleink mondtak nekünk -, hanem a szüleink példájával . Vagy barátaink vagy szüleik. Buta tévéműsorokból tudtuk meg. Nem baj, ha eldobják az ételt. Mindenki csinálja ...
Pontosan. Mindenki csinálja.
De mi van, ha senki nem tette meg?
Kiugrott lennél. Bolygógyilkos lennél. De mivel mindannyian eldobjuk az ételt, és nincsenek látszólagos rövid távú, kézzelfogható következmények, ez elfogadható.
De lehet, csak talán elkezdte csinálni. És akkor példád elterjedt tőled a gyerekeiden, a szüleiden és a családodon. Példád.
Lehetsz a legjobb verziód. Ma.
Segíthet az embereknek, hogy ne dobja el az ételt, ha nem maga csinálja. És hozzájárulhat az ön szerepéhez - az élet ebben a játékában - mint gondnok, és nem csak mint elvevő és kidobó.
Ha csak szünetet tarthat, és köszönetet mondhat a sajtblokkért - hajlandó vagyok fogadni, hogy más gyönyörű pillanatokat is észrevehet.
Mint ahol most vagy. Azok az emberek, akiknek fantáziájukból meg kellett teremteniük azt a módot, hogy az ujjbegyem és az elmém képes legyen ezt a szót írni - és pixellé változtatni, majdnem fénysebességgel, teleportálni kell, hogy éppen előtted álljon pillanat. Több százezer ember, aki ezt lehetővé tette - ebben a pillanatban. Ezt képviseli a sajt. Szünetet tarthatunk, és bármikor elfogadhatjuk azt, ami. És csak lehajtja a fejét, és köszönetet mond az előttünk lévő alkotásokért, még akkor is, ha elfelejtjük, a szokásaink egyszerűen cselekedeteinkből származnak, amelyek meggyőződésünkből és gondolatainkból származnak.
Ehhez csak az idő szünete - szünet ... Idő.
Ha tudod szüneteltetni az elmédet - ott rejlik a béke. Itt válik tisztelettudóvá a szeretet és a figyelem mennyisége minden sajtkockában. És amikor legközelebb talán nem felejtjük el a sajtot a kanapén. Vagy hagyja, hogy valami elromoljon a hűtőnkben. Vagy menj el egy étterembe és dobd el azt a részt, amit nem ettünk.
Vannak esetek, amikor ezt meg kell tennünk. Hogyan javulna az életed, ha nem dobnád el, hanem áhítattal tennéd a kukába?
Talán azt mondhatja, hogy sajnálja mindazokat, akik szerették ezt az ételt kapni, csak azért, hogy eldobják. Ha tiszteletben tartod, amit kaptál, és elveszíted a jogosultság gondolatát, mint egy amerikai, akinek mindez megvan, aztán néhány. Ha ez a tisztelet minden pillanatra szeretetté válik, és valóban áhítatos leszel. Béke árad az életedbe - és a hála szeretetet ad neked, a szeretet lehetővé teszi, hogy belátd, hogy minden nap az utolsó napunk.
Ezt kezdtem el, és az életem javult. Nem vagyok jobb nálad. Remélem, hogy az írásom nem így jön le. Azt hiszem, mindannyian egyformák vagyunk, és rajtunk, magánszemélyeken múlik, hogy változtatunk-e saját életünkön és azon, ahogyan magunkkal, saját testünkkel bánunk. Igazán hiszem, hogy a föld saját testünk tükre.
És amikor másnap reggel felkel a nap, ez egy olyan nap, amelyre nem voltunk jogosultak. Azt a sajtot, amelyről megfeledkezett, és azt a sajtot, amelyről mindannyian megfeledkezünk, az utolsó falatnak tekintjük.
Az utolsó pillanat.
Ez a hála. Ez az érzés erőt ad benned - hogy valóban békében legyél.
Oké, szóval eléggé mélyrehatóan megismerkedtünk vele ... neked ez csak egy darab sajt, számomra a múlt, a jelen és a jövő szimbóluma.
Szünetet tartott már valaha és békét kötött egy darab sajttal?
- Sajtkészítés a Regina Laudis apátságban
- Hány kalória egy darab amerikai sajtban mindennapjaink
- Hogyan írjunk ínycsiklandó darabot az ételre a Kaanchan Bugga Medium segítségével
- Hogyan válasszunk megfelelő hálózati tápegységet egy eszközhöz a earthma távirányítóval rendelkezik
- Szénakazal hegyi sajt - Longmont Tejtermék