Bolyhos gofri recept

recept

Használd ezt Bolyhos gofri recept vastag, bolyhos gofri készítéséhez anélkül, hogy a tojásfehérjét fel kellene verni! В Készítsen kétszeres adagot, és percek alatt fagyassza le a házi gofrit.

Bolyhos belga gofri a karcolásból

Néhány évvel ezelőtt kaptam egy gofrisütőt karácsonyra, de a szegény azóta gyűjti a port egy szekrényben. Szeretem a házi készítésű gofrit (nagyon, minden. A reggeli ételeket), de szinte minden receptem felhívja az elválasztást a tojásokat és a tojásfehérje felverését.

És őszintén szólva ez az egész folyamat ver le. A házi palacsintámban azt szeretem, hogy nem kell kihoznom az állókeverőmet, mindig vannak kéznél a hozzávalók, és olyan könnyűek, hogy még a kétéves gyerekem is elő tudja segíteni őket.

Ugyanezt várom a gofritól is!

Miután rájöttem, hogy ez csak visszatart az aranybarna gofri jóságtól, nekiláttam, hogy kifejlesszem a bolyhos gofri recept ez nem volt olyan nehézkes. Valójában ez a belga gofri recept ugyanazokat az egyszerű összetevőket használja, mint a házi palacsinta receptem, csak néhány változtatással az összegekben.

Mi az a belga gofri?

Észak-Amerikában a belga gofrit általában könnyebb tésztával - hagyományosan élesztős tésztával - készítik, bár manapság gyakran használnak sütőport. A belga gofrit belga gofrisalappal is készítik, ami nagyobb négyzeteket és mélyebb zsebeket eredményez, mint a hagyományos Amerikai gofri.В

A belga gofrit nem szabad összetéveszteni a Belgiumban található gofri különféle fajtákkal, például a brüsszeli gofrit vagy a liege gofrit.

Mi van ezekben a házi ostyákban?

Ez egy olyan egyszerű gofri recept, amely minimális összetevőket igényel. A BEST gofri elkészítéséhez a következőkre van szükség: В

  • Univerzális liszt
  • Kristálycukor
  • Sütőpor
  • Só
  • Tojás
  • Tej
  • Sótlan vaj
  • Vaníliakivonat

Gofri készítése karcolásból

  1. Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat.
  2. Készítsen egy mélyedést a közepén, és adja hozzá a nedves hozzávalókat.
  3. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
  4. Öntsük a gofritésztát előmelegített gofrisütőre és főzzük a csomagolás utasításainak megfelelően.
  5. Azonnal tálalja, vagy hagyja kihűlni, mielőtt később tárolja.

Típus: Ezek a házi készítésű gofri íze finom, epervajjal vagy áfonyaszörppel kiegészítve.

Tud-e gofrit készíteni gofrisütő nélkül?

Őszintén szólva láttam olyan embereket, akik ezt kérdezték más gofri recepteknél. Mindenféle YouTube-videó és konyhai "hack" segít. Kérdésem: még mindig nevezhetjük gofrának, ha nem használtál gofrisütőt?

Azt mondom, hogy nem. Vásárolja meg a dang gofri készítőt. Most, hogy megvan ez a szuper egyszerű gofri recept, a tiéd nem fog magányosan ülni egy szekrényben! В (Ez hasonló a nálam lévő belga gofri készítőhöz. a gofri átfordítása állítólag elősegíti a bolyhos és egyenletesen megbarnult gofri létrehozását.)

Gofri fagyasztása

A legtöbb reggel igyekszem forró reggelit készíteni a gyerekeimből, de néha későn késünk, és csak egy tál gabonára van időnk. Â Megpróbálom tartani a fagyasztómban egy adagot vészhelyzetekre! Â Gofri vészhelyzetekre. Egy dolog.

A gofri fagyasztása: Fagyassza le a gofrit egyetlen rétegben keményre (hogy ne tapadjanak össze), majd csúsztassa egy légmentesen záródó műanyag zacskóba, és több hétig tegye a fagyasztóba. A mieink soha nem tartanak ilyen sokáig!

Hogyan melegítsük fel a gofrit

Távolítsa el őket a fagyasztóból, és tegye be a kenyérpirítóba (egyenként 1/4-es rész) vagy egy kenyérpirítóba .В A kenyérpirító használata néha ropogóssá varázsolja a gofrit; amikor ez megtörténik, csökkentheti a hőbeállításokat vagy 15-20 másodpercig tegye a mikrohullámú sütőbe, hogy pirítás után megpuhuljanak.

Recept tesztelő megjegyzések házi gofri készítéséhez

Ahogy lehúzza a meleg gofrit a gofrisütőről, ne rakja össze őket úgy, mint a palacsintákat. Ezeknek a gofráknak jobb lesz, ha egy rácsos tepsibe helyezik őket egyetlen rétegben, hogy megakadályozzák a nedvesedést.

Igen, négy teáskanál sütőpor. Nem, ez nem elírás. Használjon minőségi sütőport, amelynek lejárt ideje lejárt. Ha nem emlékszel, mikor vásároltál utoljára, akkor valószínűleg ideje cserélni. Ettől nem lesz gofri fémes íze, a sütőpornak nem szabad íze. Egyszerűen kovász.

Használtam a kevés 1/3 csésze tésztát minden 1 hüvelykes gofrihoz.Ez a gofrisütő méretétől függően változhat. Ne aggódjon a teljes felület kitöltése miatt, a gofri sütés közben felpuffad. A lefedett rácslap kb. 3/4-ét akarja lőni.