Bunkó garnélarák

Adagok: 2 | Adagolási méret: 4 uncia garnélarák

Főzési idő: 30 perc

Ez a recept könnyen megsokszorozható, és a maradék nagyszerű szendvicsekben és salátákban. Ehhez a recepthez a Jerk Rub elkészítése is szükséges.

Hozzávalók

8 uncia nagy garnélarák (hámozott és kidagadt)
2 ek Jerk Fűszerkeverék
spray olaj

Készítse elő a barbecue-t (közepes lángon), ha a bunkót grillezni akarják.

Helyezze a garnélarák és a bunkóízesítő keveréket egy cipzáras tasakba, zárja le, és rázza fel a zsákot, amíg a garnélák alaposan be nem borulnak. Legalább tíz percig hagyjuk pácolni.

Fűzzük a garnélarákot fémre vagy áztatott fa nyársra (a grillhez), vagy helyezzünk rácsot vagy grill serpenyőt közepesen magas hőfokon.

Az első oldalon grillezzen a grillen vagy a serpenyőben kb. 8 percig, majd fordítsa meg. Főzzük átlátszatlanra a közepén. A teljes főzési idő körülbelül 15 perc lesz.

Táplálkozási tények

Adagolási méret: 4 uncia garnélarák/1/4 csésze salsa