Burgonyás kérges tengeri sügér citromos mártással

tengeri

Nézze meg a recept videóját:

Míg Rómában alkalmunk volt élvezni néhány olasz ételt, és kipróbáltunk egy burgonyás héjas halfilét, amit nagyon finomnak találtam.

Nagyon szerettem volna megosztani veletek a receptet, mivel az nagyon egyszerű, és remek ötlet lehet ebédre vagy vacsorára. A burgonya és a hal mindig jól passzolt egymással, ez a pelyhes, puha burgonyahéjas hal az egyik legjobb tálalási mód. Amikor hazaértem, ezt el kellett készítenem a lányaimnak, és ők is nagyon szerették. A mellette lévő klasszikus citromos ék helyett a halakat egy citrommártással párosítottam, amelyet nagyon szeretek, erős citrom íze és sima állaga egyszerűen csodálatos.

Tengeri sügér filét használtam, de bármilyen más halfilé is működik. Remélem, kipróbálja és élvezi!