Buttery Sautéed zöldbab recept

A sült vajas zöldbab gyorsan és egyszerűen elkészíthető a tűzhelyen, 10 perc alatt készen!

Egy jó fokhagyma rúgással és egy kis citromlével imádni fogja ezt a zöldbab receptet. A vajas sült zöldbab a TÖKÉLETES köret, amely bármit elkísér! Gondoljon steakre, sült csirkére, sült sertéshúsra (ropogósra), Bárányszeletre a lista végtelen!

delites

ZÖLD BAB Recept

Minden vacsoraasztalhoz hihetetlen köretekre van szükség ... Könnyű krémes burgonyapüré, parmezános pörkölt sárgarépa és fokhagymás gomba, hogy csak néhányat említsünk. Ez a zöldbab recept ugyanabba a kategóriába tartozik, a könnyű és őrült finom!

A fokhagyma vaj ízének tökéletes egyensúlyával rendelkező vaj, addig főzheti őket, ameddig csak akar. Az alábbi receptünk élénk zölddé teszi őket, gyengéd-ropogós textúrával. Ha inkább elhagyja a vajat, az is rendben van. Ugyanolyan jól főznek csak olívaolajban.

A zöldbab vajban és olajban kevergetve biztosítja, hogy a vaj főzés közben ne égjen el, így finom eredményt kap.

ZÖLD BABFŐZÉS FEKETÉS NÉLKÜL

Természetesen mindig babot dobhat egy serpenyőbe, és a semmiből főzheti anélkül, hogy először blansírozna. Előnyben részesítjük azt a textúrát és színt, amelyet forrásban lévő vízben blansírozunk.

Használja ugyanazt a serpenyőt, hogy ne hámozza fel az edényeket!

FŐZÉS ELŐTT

IGEN! A megsütött zöldbabot először a javasolt 3 perces időtartamra forralhatja fel, hogy ne süljenek túl, azonnal a jégfürdőbe dobja őket a főzési folyamat leállításához; pattintsa szárazra papírtörlővel, és legfeljebb 2 napig tárolja egy légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben. Amikor készen áll a pirításra, húzza ki őket kb. 15 perccel azelőtt, hogy a hideg lehűljön, mielőtt forró olajban/vajban főzné őket.

  • Süssen további zöldségeket az olaj/vaj keverékben, mielőtt hozzáadná a zöldbabot, például hagymát, kaliforniai paprikát (capsicum) vagy akár gombát.
  • A gyógynövények további szintű ízt is adhatnak hozzá. Bazsalikomos petrezselyem, oregano vagy rozmaring.
  • A zöldbab végét vágja le, hogy elkerülje a zöld rostos húr elfogyasztását.

FAGYOTT BABOK HASZNÁLATA

Ebben a receptben fagyasztott zöldbabot használhat. Először nem kell blansolni őket! Csak kiolvasztja őket, és egyenesen a serpenyőbe dobja őket.

TÖBB ZÖLD BABA recept

Rendkívül sokoldalú zöldbab sokféle mártással és ízzel főzhető, így az egyik legkönnyebben főzhető zöldséges zöldség!