Camelina mag és olaj: Hol lehet vásárolni

Egész vagy porított camelina magok és a Camelina olajból kivont camelina olaj Camelina sativa növény az alfa-linolénsav egyik legjobb forrása, egyfajta omega-3 zsírsav. Száz gramm camelina mag körülbelül 33 gramm alfa-linolénsavat eredményez, amely mennyiség hasonló vagy akár magasabb, mint a magokban található alfa-linolénsav mennyisége, például a chia magban vagy a lenmagban. A camelina magok (vagy olaj) megvásárlása és a rendszeres étrend részévé tétele az egyik legegyszerűbb módja ennek a rendkívüli, egészséget javító omega-3 zsírsav bevitelének növelésére.

Mielőtt azonban tippeket adnánk a camelina magok és olaj vásárlásához, nézzük át gyorsan az alfa-linolénsav vagy az ALA egészségügyi előnyeit. Míg az ALA egészségügyi hatásainak kutatása még mindig gyerekcipőben jár, a felmerülő bizonyítékok azt sugallják, hogy ez a rövid láncú omega-3 zsírsav némi védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségek ellen, javíthatja egyesek asztmás kontrollját, gyulladáscsökkentő hatást fejthet ki, csökkentheti a Az emlőrák kockázata nőknél, tartsa erősen a csontjait, sőt, még a terhes nők számára is előnyt jelenthet.

Érdemes megjegyezni azt is, hogy a camelina magok nemcsak ALA-ban gazdagok, hanem jó E-vitamin-források is, csakúgy, mint a legtöbb más olajban gazdag mag. A természetes élelmiszerekből, például a teve magjából származó elegendő E-vitamin bevitele segít megvédeni a testét a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek instabil molekulák, amelyek a krónikus betegségek széles köréhez kapcsolódnak, valamint az öregedési folyamathoz. Ezek a molekulák a normális anyagcsere folyamatok eredményeként jönnek létre, de olyan dolgok is, mint a szennyező anyagok környezeti toxinjai, a magas stresszszint, a rossz étkezési szokások és a nap ultraibolya sugárzása növelheti a szabad gyökök szintjét a szervezetben.

A szabad gyököket semlegesítő antioxidánsként történő működés mellett az E-vitamin részt vesz az immunműködésben, bizonyos enzimatikus tevékenységekben, a génexpresszióban és a vérlemezke-aggregáció gátlásában.


olaj

Hol lehet vásárolni Camelina magokat

Jelenleg a camelina magokat nem olyan könnyű megtalálni az élelmiszerboltokban, mint például a chia magot vagy a lenmagot, de mivel az emberek jobban tudatában vannak a camelina csodálatos táplálkozási előnyeinek, könnyebb lehet megtalálni ezeket a táplálkozási erőműveket rendszeres egészséges élelmiszerboltok. Egyelőre azonban a legjobb megoldás az, ha elmész egy olyan jól felszerelt online áruházba, mint az Amazon. Ezek a szerves camelina magok kaphatók az Amazon-tól, és nyersen vagy pirítva adhatók salátákhoz és pékárukhoz.

Hol lehet élelmiszeripari minőségű Camelina olajat vásárolni

A camelina olajat nemcsak kulináris célokra használják, hanem hidratáló tulajdonságai miatt a kozmetikumok összetevőjeként is használják. Azokban az országokban, mint az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság, a camelina olajat általában könnyebb megtalálni, mint az egész camelina magot vagy a camelina magport, de mielőtt vásárolna egy üveg camelina olajat, győződjön meg róla, hogy élelmiszeripari minőségű. Az Amazon-tól kapható, ez a camelina olaj kulináris és kozmetikai alkalmazásokra egyaránt alkalmas.