Csak annyit kell tudni az édesített sűrített tejről

tudni

Az édesített sűrített tej édes, sűrű és tejszínes tejkészítmény, amelyet különféle desszertekben és pudingokban adnak hozzá. Olvasson tovább, hogy többet tudjon meg a táplálkozásáról és felhasználásáról.

Az édesített sűrített tejet úgy állítják elő, hogy a tehéntejből kivonják a víz nagy részét, amelynek eredményeként sűrű folyadék keletkezik, amelyet hozzáadott cukorral édesítenek és tárolásra konzervek. Lehet, hogy ez a termék tejtermék, de külleme és íze más, mint a szokásos tejé, mivel édes íze van, vastag és krémes állagú, sötétebb színű.

Ez a tej a szokásos tejhez képest is hosszú eltarthatósággal rendelkezik, mivel hozzáadott cukrot tartalmaz, amely tartósítószerként javítja eltarthatóságát. Az édesített sűrített tejhez hozzáadott cukor miatt sokkal édesebb az íze, mint a szokásos tejnek, még akkor is, ha az elvesztett vizet visszahelyezik. Ez energiasűrű termékké teszi, ahol minden 2 evőkanál édesített sűrített tej 90 kalóriát, 15,2 g szénhidrátot, 2,4 g zsírt, 2,2 g fehérjét, a foszfor RDI 10% -át és a DV 8% -át ( napi érték) kalcium.

Az édesített sűrített tej is kínál bizonyos előnyöket. Hosszú eltarthatósága miatt hűtés nélkül is hosszabb ideig (néha akár egy évig) is jól bír. Azonban a termék lezárt dobozának kinyitása után az eltarthatósági ideje drámai módon, csak körülbelül 2 hétre csökken. Kalória- és fehérjetartalma is magas, ami nagyszerű kiegészítést jelent azok számára, akik próbálnak hízni.

A termék használatának bizonyos hátrányai is vannak. Mivel magas a kalóriatartalma, gyors súlygyarapodáshoz vezethet. A laktóz-intoleranciában szenvedők nem fogyaszthatnak édesített sűrített anyagot, mivel tehéntejből készül, és ez a sűrített tej még kis mennyiségben is több laktózt tartalmaz. Egyeseket nem biztos, hogy lenyűgöz a szokatlan íze, mivel túl édes.

Az édesített sűrített tej felhasználható különféle desszertekhez, sült készítményekhez, édes-sós rakottal, sőt néha kávéhoz is.