Csirke tészta leves házi tésztával

leves

  • Adagok receptenként: 10
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 229,9
  • Összes zsír: 5,4 g
  • Koleszterin: 40,4 mg
  • Nátrium: 432,9 mg
  • Összes szénhidrát: 29,9 g
  • Diétás rost: 1,8 g
  • Fehérje: 14,4 g

Bevezetés

Hozzávalók

    Leves:
    8 csésze házi csirke alapanyag (vagy boltban vásárolt)
    1 teáskanál olívaolaj
    1/2 hagyma kockára vágva
    1-2 gerezd fokhagymát apróra vágva
    1 1/2 csésze sárgarépa kockára vágva
    3 szár zeller kockára vágva
    2 teáskanál jó csirkehúsleves (én Herb Ox-t használok)
    1 babérlevél
    Tengeri só és friss repedt bors, ízlés szerint
    1/2 teáskanál szárított kakukkfű vagy bazsalikom
    1 1/2 csésze főtt csirke kockára vágva (maradék sült csirke húsát használom)
    Friss petrezselyem apróra vágva

Tészta:
2 csésze liszt
3/4 teáskanál só
1 tojás
1/4 - 1/3 csésze tej

Útmutatások

Leves:
Pároljuk a hagymát olívaolajban puhára, körülbelül 3-4 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük 30 másodpercig. Adjon hozzá húslevest és a többi összetevőt. Főzzük közepesen alacsony lángon 1-2 órán át.
Tészta:
n keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sót, a tojást és a tejet. Addig keverjük, amíg enyhén ragadós tésztagamarat nem kapunk. Lisztesd meg a pultot, és nyújtsd ki a tésztát 1/8 hüvelyk vastagságúra. Nagyon vékonyra akarja őket, mert főzéskor megvastagodnak. Vágjon tésztát (én pizzavágót használok) a kívánt méretre, és tegye viaszpapírra. Hagyja a tésztát legalább 1 órán át kiszáradni a pulton, mielőtt hozzáadná a leveshez.
Körülbelül 30 perccel a leves tálalása előtt dobjon bele tésztát és főzzön. Tálalás előtt adjon hozzá néhány apróra vágott petrezselymet. Élvezd.

Táplálkozási információk csak leveshez: kalória: 129,3, zsír: 4,7 g, telített zsír: 1,1 g, poli zsír: 0,9 g, momo zsír: 2,5 g, koleszterin: 21,5 mg, nátrium 422,4 mg, kálium: 371 mg, szénhidrát: 10,3 g, élelmi rost: 1,1 g, cukrok: 3,9 g, fehérje: 11,0 g.

Adagok száma: 10

A receptet a SparkPeople COMMANDERMANDER felhasználó küldte be.