Csirkekolbász és kelkáposzta

2 - Nem tetszett

4 4 csillagos értékek:

2 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Az ecet csobbanása a szakács régóta fennálló trükkje a levesek számára. Az ecetet közvetlenül a leves tálalása előtt adják hozzá, és az ecet jelentősen felderíti az ízt. Használja kedvenc csirkekolbász stílusát, hogy változatosabbá tegye ezt az ételt.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Olajat melegítsen holland sütőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát és kelkáposztát, és gyakran kevergetve főzzük 5–7 percig, amíg a hagyma meg nem puhul.

Keverje hozzá a húslevest, a paradicsomot, a burgonyát, a rozmaringot és a borsot. Fedjük le, emeljük magasra a hőt, és időnként megkeverve forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedőn párolja, amíg a zöldségek csak megpuhulnak, kb. 15 percig. Keverje hozzá a kolbászt és az ecetet, és folytassa a főzést, gyakran kevergetve, amíg át nem melegszik, kb. 2 percig.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe 2 napig.

Megjegyzés: Kényelmes főtt és kockára vágott burgonya megtalálható a szupermarket termék- és/vagy tejtermék osztályának hűtőszekrényében.