Hogyan lehet gyorsan fogyni?

Csirkemell áfonyamártással

Ma csirkefile van áfonyával. Egyszerű és ízletes étel azoknak, akik diétáznak. A kalóriatartalom csak 99 kcal/100 gramm, a BJU 16/0,9/6,5.

áfonyamártással

  • csirkefilé, 500 gramm;
  • fokhagyma, 1-3 gerezd, ízlés szerint;
  • szárított paprika, a kés hegyén;
  • 0,5 teáskanál mustár;
  • Olasz gyógynövények;
  • friss zöldek;
  • só ízlés szerint.

    A mártáshoz: friss vagy fagyasztott áfonya, 200 gramm, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál keményítő.

    áfonyamártásos recept

    Öblítse le a filét és szárítsa meg. Törje össze a fokhagymát egy tálban egy présgépen keresztül, adjon hozzá paprikát, olasz gyógynövényeket és egy csepp olívaolajat, mustárt. A húst reszeljük le sóval és ízesített olajjal, és hagyjuk néhány órán át.

    Csirkemell áfonyamártással

    Az áfonyát meg kell tölteni vízzel (250 ml), és fel kell forralni (ne vegyen be minden bogyót, hagyjon néhány dolgot díszítésre). Ezután dörzsölje át a bogyókat egy szitán. Adja hozzá a keményítőt, sót és mézet a krumplipüréhez, majd forralja fel újra. Csökkentse a hőt, és kevergetve főzze a kívánt vastagságig. A mártás konzisztenciájának a házi lekvárra kell hasonlítania.

    Ha kész a hús és a szósz, ehet. Tálaljon részleteket: öntse a szeletelt csirkét a mártásba, és friss bogyókkal díszítse. Lehet zöldek.