Csoki mousse

Azt hiszem, meghaltam és a csokoládé mennyországába kerültem! A Chocolate Mousse egyike azoknak a desszerteknek, amelyek tökéletesek az ünneplésre. Tegnap szilveszteri ünnepségünkön még dekadensebbé tettem a csokoládéhabomat azzal, hogy felöntöttem DOVE® teljes gyümölcsöt, amely sötét csokoládéba mártott. Nagyon köszönöm a Dove® Sötét Csokoládé embereinek, hogy támogatták ezt a desszertet és DOVE® Gyümölcsmintákat szolgáltattak.

DOVE® teljes

A Chocolate Mousse egy megtévesztő desszert. A levegős, habos textúra a könnyű desszert illúzióját adja, de néhány falat után rájön, mennyire dekadens és gazdag. Ebből a desszertből egy kicsit hosszú utat tesz meg, ezért szeretek lövéses poharakban tálalni. Ráadásul minden miniatűrre van vágva. Minden csokoládéhabos lövöldözős játék tetején DOVE® teljes áfonya volt, sötét csokoládéba mártva. Nem csak kedves bemutató volt, hanem finom meglepetés barátaimnak és családomnak is.

A valódi, teljes gyümölcs háromféle változatában - áfonya, cseresznye és áfonya - kapható a DOVE® Fruit a selymesen sima DOVE® étcsokoládéba mártott valódi gyümölcs isteni kombinációját használja. Mivel a piacon az első számú szilárd étcsokoládé, a DOVE® Dark Chocolate egyedi, selymesen sima íze nem okoz csalódást, és megfelel az emberek elvárásainak, hogy milyen ízűek legyenek a csokoládék.

A csokoládéhabommal együtt egy-egy tálat minden Dove Fruit fajtából - áfonyából, cseresznyéből és áfonyából - tettem a desszertasztalra. Olyan jó vendéglátónak éreztem magam, aki vendégeimet egy finom csemegével látta el, amely az étcsokoládé és az egész gyümölcs egészséges előnyeit nyújtja.

Céljaim vannak, hogy egészségesebb életmódot folytassak 2015-ben, ami egy kis kihívás lehet egy hozzám hasonló, komoly édesszájú ember számára. Úgy gondolom, hogy néhány darab sötét csokoládéba mártott DOVE® egész gyümölcs segít kielégíteni ezeket a vágyakat, anélkül, hogy bűntudatot okozna, ami általában édes csemegékből származik.

Ha van egy ünnepe, nagyon ajánlom ezt a csokoládéhab receptet.

Hozzávalók:
4 tojássárgája
¼ csésze cukor
1 csésze tejszínhab
1 csomag (6 uncia) félédes csokoládé chips (1 csésze)
1 ½ csésze tejszínhab
DOVE® egész gyümölcs sötét csokoládéba mártva (köretnek)

Útvonalterv:
Egy kis tálban elektromos keverővel nagy sebességgel, körülbelül 3 percig, vagy amíg sűrű és citrom színűvé nem veri a tojássárgáját. Fokozatosan felverjük a cukrot.

2 literes serpenyőben melegítsen 1 csésze tejszínhabot közepes lángon, amíg forróvá nem válik. Fokozatosan keverje a forró tejszínhab felét a tojássárgája keverékébe, majd keverje a tojáskeveréket forró tejszínbe a serpenyőben. Főzzük lassú tűzön körülbelül 5 percig, állandó keverés közben, amíg a keverék besűrűsödik. Ügyeljen arra, hogy a keverék ne forraljon fel. Keverjünk bele csokoládé chipset, amíg meg nem olvad. Fedjük le és tegyük hűtőbe kb. 2 órára, időnként megkeverve.

Hűtött közepes tálban 1/2 csésze tejszínhabot elektromos keverővel nagy sebességgel verjen addig, amíg merev csúcsok nem keletkeznek. Hajtsa a csokoládékeveréket a tejszínhabba. Cső vagy kanál keverék adagolt lövéses poharakba. Tetejére egy-egy darab DOVE® teljes gyümölcsöt, étcsokoládéba mártva. Tálalás után azonnal hűtőszekrényben maradjon.

Maradjon kapcsolatban a DOVE® Chocolate-szal a Facebookon és a Twitteren. #DoveFruit

A kompenzációt a DOVE® Dark Chocolate biztosította a MomTrends-en keresztül. Az itt kifejtett vélemények a szerző véleményei, és nem jelzik a Dove vagy a Momtrends véleményét.