Dalgona felvert kávét

Által Layla Kiadva Italok

Tanulja meg, hogyan készítheti otthon a legjobb Bolyhos felvert kávét alig 10 perc alatt! A nagy tételek tárolására és fagyasztására vonatkozó utasításokat is mellékeljük!

A felvert kávé nagy divat ebben a hónapban, és bár ezt a kávéfőzési módszert évek óta alkalmazzák a Közel-Keleten és Ázsiában, hirtelen népszerű az államokban, ezért azt gondoltam, itt az ideje, hogy bekerüljek.

Az instant kávé (más néven Nescafe) az egész világon népszerű alapanyag, mivel mennyire kényelmes és sokoldalú. Nagyon jó, ha sürgősen kell kávét főzni, nincs szükség kávéfőzőre.

Ma megtanítalak arra, hogyan készítsd el odakint a legjobb pelyhesebb kávét. Ez a módszer rendkívül egyszerűen elkészíthető, és kézzel is elvégezhető habverővel, elektromos kézi keverővel vagy állványos keverővel.

Ez az ízletes krémes merész keverék percek alatt elkészíti a legjobb cappuccinót, és hűtőben vagy fagyasztóban is tárolható.

Amire szüksége lesz a felvert kávé készítéséhez

A kezdéshez szüksége lesz instant kávé, cukor, forró víz (forrásponthoz közel), és körülbelül 7-10 percig tart. Attól függően, hogy milyen habverőt használ, több vagy kevesebb időt vesz igénybe.

Hogyan készítsünk felvert kávét

Először is adjon hozzá egy instant kávét, cukrot és vizet egy keverőtálba, és habverővel használja kézi habverővel, elektromos kézi keverővel vagy állványos keverővel.

A keveréket 5-7 percig verjük, vagy addig, amíg a keverék merev lesz (gondoljunk csak tejszínhabra), és halvány karamellás színt kap. Légy türelmes ebben a lépésben, mert eleinte úgy tűnhet, hogy soha nem fog összeállni, de varázsütésre áthúzódik.

Miután a kávé elérte a tökéletes állagot, kanalazjon 1-2 evőkanálnyit egy 8oz pohár hideg (vagy jeges) tejbe vagy meleg tejbe.

A kávé keveréke erős lesz, de ne feledje, hogy a tejjel hígítják. Használjon kevesebb tejet az erős ízhez, és több tejet a könnyű ízhez. Adjon hozzá bátran cukrot, ha szükséges.

A Dalgona felvert kávé tárolása és fagyasztása

Szeretünk nagy adagot készíteni ebből a finom tejszínhabból, és a hét folyamán felhasználni egy gyors reggeli kávéhoz.

Tárolni: Helyezze légmentesen lezárt edénybe a hűtőszekrény legfeljebb 1 hétig vagy fagy legfeljebb 1 hónapig. A keveréknek nem szabad megszilárdulnia, krémes és lapátos marad.

Hogyan készítsünk Keto Dalgona felvert kávét

Ennek a finom keto-barát változatnak a felvert kávé elkészítése rendkívül egyszerű, és ízletes csemegét is kínál!

A keto felvert kávé elkészítéséhez egyszerűen cserélje ki a cukrot 1: 1 arányban a kedvenc granulált vagy porított keto édesítőszerére. Az eritrit, az allulóz vagy a swerve működik a legjobban.

A Stevia nem fog olyan jól működni, mert a felvert kávéhoz cukorra van szükség ahhoz, hogy halványan bolyhos állagú legyen.

Tippek és trükkök a legjobb bolyhos felvert kávé elkészítéséhez

Használjon Szinte forrásban lévő vizet, nem akarja, hogy a víz forrjon vagy ne legyen elég forró. Azt javaslom, hogy forralja fel a vizet, majd hagyja lehűlni körülbelül 3-5 percig, mielőtt felhasználná.

Használjon elektromos kézi vagy állványos keverőt. A puha és teljes tejszínhab elérése jó 5-10 percet vesz igénybe, így az elektromos keverő használatával időt és energiát takaríthat meg.

Használhatom a Tej Alternatívákat?

Igen, bármilyen típusú tej (vagy akár víz), teljes tej, mandulatej vagy bármilyen tej alternatívája tökéletesen fog működni!

Felvert kávé variációk:

Csinálni Csokoládé felvert kávé: Add hozzá 1 evőkanál kakaóport a keverékhez, amikor habverni kezd.

Csinálni Vanília felvert Latte: Habverés előtt adjunk hozzá 1 evőkanál jó minőségű vanília kivonatot.