Cukorbeteg diéta diagram az idősek számára

étrenddiagram

A cukorbetegség történetesen az egyik krónikus betegség, amely befolyásolja az emberek életét, különösen idős korban. A statisztikák azt mutatják, hogy minden tizedik amerikai cukorbeteg. Még Indiában is több mint 61 millió ember áldozata ennek a betegségnek. Ez egy krónikus anyagcsere-rendellenesség, amikor a test nem képes energiává alakítani a cukrot és a keményítőket, ami glükóz felhalmozódását eredményezi a vérben. Ezt különféle okok okozzák, mint a szabálytalan étkezés és a helytelen étrend, a testmozgás hiánya és a mentális feszültség.

A jó étrend a cukorbetegség kezelésének kulcsfontosságú része. Ez az, mivel a vércukorszint szabályozásának egyik legjobb módja az, ha megfelelő ételeket fogyasztunk a kockázatos mellékhatások és szövődmények csökkentése és az egészségesebb élet érdekében. Érdekes megjegyezni, hogy a következő ételek befolyásolják a cukorszintet-

  • Szénhidrátok
  • Fehérje
  • Rost
  • Zsírok

Ezért tanácsos vegyes ételeket fogyasztani a vércukorszint szabályozására, és jóllakottnak is maradni. Különösen az egészséges és jó minőségű szénhidrátok, intelligens zsírok, zöldségek, gyümölcsök és fehérjék a legjobb ételek az idősek számára, amelyek csökkentik a cukorbetegség tüneteit.

Az idősek, akiknek étrendkorlátozásuk van, kihívást jelent az egészséges ételválasztás terén. Alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása és bizonyos egyszerű taktikák végrehajtása segíthet ennek elérésében. Az otthoni idősgondozásként szolgáló létesítmények segítenek a kiegyensúlyozott diabéteszes étrend megtervezésében a testtömeg és a glükózszint fenntartása érdekében az előírt határértékekkel. Idősek ápolási asszisztensei segítik az időseket az adagok méretének korlátozásában, tápláló ételek fogyasztásában és az időben történő étkezési ütemterv betartásában.

Étrenddiagram az idősek cukorbetegség kezelésében

Fűtőértékek
Cukorbeteg idősek elhízással 1000-1600 kiló kalória
Cukorbeteg idősek elhízás nélkül 1400-1800 kiló kalória
Ajánlott napi szénhidrát bevitel A teljes kalóriabevitel 1/10-e (kb. 180 g)
Ajánlott napi fehérjebevitel 60–110 g
Ajánlott napi zsírbevitel 50-150gm
Fogyasztható ételek
Szénhidrátok Teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, gabonafélék, hüvelyesek, tészta
Alacsony zsírtartalmú termékek Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, mint sovány tej és joghurt, avokádó, olajbogyó dió, mint mandula és dió, olívaolaj, repceolaj, magok, mint szezámmag, lenmag
Rostos ételek Teljes kiőrlésű ételek, zabpehely, búzakorpa
Gyümölcsök és zöldségek Alma, papaya, guava, görögdinnye, brokkoli, bab, édesburgonya, sárgarépa, uborka, borsó, paradicsom, leveles zöldségfélék, mint spenót és menta
Fehérjék Különböző típusú dals, tojás, lencse, tofu paner, bizonyos halfajták, bőr nélküli csirke/pulyka, sovány hús, például sovány marha-/sertéshús
Folyadékok Rengeteg folyadék, például író, szójatej, zöldségleves, gyógytea és legalább 2 liter víz naponta

Kerülendő ételek
Sók Nátriumot tartalmazó konzerv, csomagolt és feldolgozott ételek minden formája
Zsírok A telített és transzfata jelen van a feldolgozott élelmiszerekben, például burgonya chipsben, hamburgerekben, pizzákban és sült termékekben
Cukor A szacharózt vagy az asztali cukrot biztonságos cukormentes édesítőszerekkel, mézzel és jaggery-vel kell helyettesíteni
Bizonyos zöldségek és gyümölcsök Burgonya, banán, mangó
Finomított ételek Maida, fehér rizs
Tejtermékek Nagy zsírtartalmú tej, sajt vagy vaj
Nem vegetáriánus termékek Vörös hús, baromfi
Italok Mesterséges gyümölcslevek, szénsavas italok, kávé, alkohol

Néhány egészséges táplálkozási tipp

  • Használjon teljes kiőrlésű ételeket és fehérjéket olyan finomított termékek helyett, mint a maida.
  • Gondoskodjon elegendő folyadékbevitelről, hogy a test jól hidratált legyen.
  • Fogyasszon sok zöld leveles zöldséget levesek, saláták és főtt fajták formájában.
  • Váltson át egészséges harapnivalókra, például hajtásokra, párolt diófélékre, főtt kukoricára és nyers zöldségekre.
  • Készítsen következetes étkezési tervet és rutint, és tartsa be magát.
  • Egyél kisebb mennyiségű egészséges ételt gyakori, de rendszeres időközönként.
  • Kerülje azt a szokást, hogy étkezés után azonnal aludjon. Előnyösen étkezés után legalább két órás szünetet kell adni a pihenés előtt.
  • Ne fogyasszon nehéz ételeket vacsorára.
  • Hosszú időközönként akadályozza meg a böjtölést, mivel veszélyes következményeket okoz a csökkent vércukorszint miatt.

Így az egészséges és tápláló tál a diabéteszes étrenddiagram lényege lehet, amely lehetővé teszi a cukorproblémákkal küzdő idősek számára a betegség biztonságos ellenőrzését és az egészségesebb életet.