Dietetikai és Táplálkozási Tanszék

Kezdőlap/Tudósok/Dietetikai és Táplálkozási Tanszék

dietetikai
A dietetika és a táplálkozás területe dinamikus és gyorsan fejlődik, mivel több kutatás derül ki az élelmiszer, a táplálkozás, az emberi egészség és a betegségek összefüggéseiről. Nagyobb hangsúlyt fektetve a megelőző egészségügyi ellátásra és a jobb étkezési szokásokra, elkötelezettek vagyunk, hogy támogassuk közösségünket az egészségesebb életmód előmozdításával a különböző táplálkozások révén a különböző lakosság körében. A folyamatosan változó igények kielégítése érdekében elősegítjük a bizonyítékokon alapuló kutatási kezdeményezéseink szinergikus megközelítését. Több mint 30 közösségi partnert is fenntartunk Dél-Floridában. A legaktívabbak a helyi kórházi rendszerek, például a Baptista Egészség, a Memorial Regional és a Broward Health. Mások közé tartozik az Independent Living Systems, a FLIPANY, a Special Olympics, a Broward County Public Schools és a Miami Jewish Home.

A Stempel College díjnyertes Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének diplomásai az érettségi után gyakran az egészségügyi rendszerekben, az otthoni egészségügyi ellátásban, az étkeztetésben, a magánvállalkozásokban, a kutatási és oktatási szervezeteknél dolgoznak. A kórházak, a hosszú távú gondozási intézmények és az egészségmegőrző szervezetek orvosi csoportjainak létfontosságú tagjaiként orvosi táplálkozási terápiát nyújtanak - speciális táplálkozási szolgáltatásokat alkalmazva krónikus állapotok, betegségek vagy sérülések kezelésére.

A tanszék jelentős mérföldkőnek számított 2017. január és június között, az országos regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő (RDN) vizsga 100% -os teljesítési arányával a Diétikai Didaktikai Program (DPD) hallgatói számára. 2017 teljes évében az átadási arány átlaga 79 százalék volt. Az országos átadási arány 80 százalék. A tanszék hároméves átlaga átlag 87 százalék.

Elismertek vagyunk a dietetika és az alkalmazott táplálkozási kutatások kiválóságáért, és ezek az erőfeszítések szolgálják a minőségi oktatás és a közösségi reagálás alapját. Kutatásunk elősegíti a szakmát, elősegíti a táplálkozást, mint betegség kezelését/megelőzését, integrálja az élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatásokat a klinikai, otthoni és egészségügyi hálózatokba; és szakembereket képez ki a sokféle népesség igényeinek kiszolgálására. Ha többet szeretne megtudni a főiskola legfőbb kutatási témáiról, látogasson el a weboldal kutatási szakaszára. A legkorszerűbb kutatási lehetőségek felfedezéséhez kattintson az oldal jobb oldalán található laboratóriumok listájára.