Egészséges cukkini krumpli: alacsony szénhidráttartalmú másoló recept

alacsony

Vágjunk közvetlenül az üldözésig. Sült. Étel. Is. Nem. Egészséges. Meg tudja-e dolgozni egyszer-egyszer egészséges életmódként? Nos, ez rajtad és a céljaidon múlik. De ha a Chalene podcastjait hallgatta, vagy a gyulladásról szóló blogbejegyzéseinket olvasta, akkor tudja, hogy a sütőkben (és a legtöbb étteremben és csomagolt ételben) használt forró olajok gyulladásosak. Szabad gyököket hoznak létre a testedben. Persze, az ételeket ropogóssá és zsírtól csöpögővé teszik, de soha nem lesznek jót tesznek a testednek. Receptjeinkben folyamatosan reagálunk az ízlés és az egészség erőfeszítésére. Ezért a cukkini krumpli egészséges változata.

Cukkini krumpli kiemeli

  • Sült, nem sült. (Opcionális: próbálja ki őket légpörköltben is!)
  • Kendermagból készült, kiváló növényi fehérje forrás. Enyhe, diós ízűek, és gyakran kender szívnek nevezik őket. Több mint 30% zsírt tartalmaznak, amelyek két esszenciális zsírsavat tartalmaznak: linolsavat (omega-6) és alfa-linolénsavat (omega-3).
  • A táplálékélesztő növényi sajtos ízt ad nekik (ezt a receptet is használd)
  • Nincs gyulladásos olaj

Szeretne egy kicsit többet megtudni a légsütésről? Nézze meg ezt az oktatóanyagot alább.

Mondja meg nekünk, hogy mit gondol az egészséges cukkini krumpli receptünkről a megjegyzések részben!

Cukkini krumpli

Hozzávalók

    1 nagy vagy 2-3 kicsi cukkini (380 g) 1 csésze kendermag ¼ csésze plusz 1 evőkanál táplálékélesztő 1 teáskanál fokhagyma por ½ teáskanál tengeri só ¼ teáskanál fekete bors 1 tojás 2 tojássárgája

Utasítás

  1. Eső valószínű 400 ° F. Szelet véget ér a cukkini. Szeletelje ketté, majd szelje fel mindkét felét körülbelül 10 nagy hasábburgonyába. Papírtörlővel jól szárítsa meg.
  2. Egy kis turmixgépben vagy mini konyhai robotgépben adjuk hozzá a kendert, a táplálékélesztőt, a fokhagymaporot, a sót, a borsot és a pulzust, amíg a kender meg nem szakad, és homoknyi morzsák maradnak. Öntsük egy tányérra.
  3. A tojást és a sárgáját egy sekély edényben enyhén felverjük. A cukkinit belemártjuk a tojás keverékébe, majd a kenderkeveréket jól megnyomva és minden oldalát bevonva.
  4. Fektesse egy Silpat vagy pergamenpapírral bélelt tepsire. A kabát tetejét főző spray-vel.
  5. Süssük 23-25 ​​percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Tálaljuk a 131 krémes öntettel, majonézzel vagy egy bolti Paleo majonézzel.

Kalória: 324 | Fehérje: 21g Zsír: 22,5 g | Szénhidrát: 8g | Rost: 5g | Nettó szénhidrát: 3g