Egészséges életmód: Mazsola vs. Szőlő?

A gyümölcs szárításakor összetevői koncentrálódnak. De ez jó vagy rossz?

életmód

Mazsola vs. Szőlő: Ami egészségesebb?

(Fitday) - Mi történik, ha összehasonlít két, gyakorlatilag azonos tételt, mint a mazsola és a szőlő? A mazsola valójában szárított szőlő - tehát van-e táplálkozási különbség e két élelmiszer között?

Szőlő versus mazsola

A gyümölcs szárításakor összetevői koncentrálódnak. De ez jó vagy rossz? Egyes kutatók szerint erre a kérdésre nehéz választ adni - és ez kezdettől függ attól, hogy miért eszel szőlőt vagy mazsolát.

Antioxidánsok

A kutatók azt találták, hogy a uncia unciaért a mazsola csaknem háromszor annyi antioxidánst tartalmaz, mint eredeti szőlőtársa. Ez azt jelenti, hogy egy uncia mazsolát megehet, és ugyanannyi antioxidánst kaphat, mintha három uncia szőlőt fogyasztana. Az antioxidánsok fontosak a jó egészség és az optimális növekedés elősegítésében és fenntartásában, és elengedhetetlenek bizonyos krónikus betegségek, különösen a rákos megbetegedések kezelésében és megelőzésében. Ezenkívül, ha nem igazán élvezi a szőlő vagy a mazsola ízét, akkor csak kis mennyiségű mazsolát fogyaszthat, és még mindig viszonylag magas egészségügyi előnyöket élvezhet.

Szárításkor a szőlőben található antioxidánsok koncentrálódnak - de sajnos a cukor mennyisége is. Sok cukorbetegségben vagy más olyan betegségben szenvedő embert, amelyben a cukorfogyasztás kérdés, a magas cukortartalom miatt már gyakran figyelmeztetik, hogy ne fogyasszon nagy mennyiségű gyümölcsöt. Ha pedig növelik a cukortartalmat, a fogyasztás nagyon komoly problémákhoz vezethet.

A gyümölcsöket gyakran emlegetik a fogyókúrázók csodatételeként. Alacsony kalóriatartalmúak, és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, ami elengedhetetlen az éhség és a túlevés megelőzéséhez a jövőbeni étkezéskor. Az antioxidánsok és a cukor koncentrációjával együtt, amely akkor fordul elő, amikor a szőlőt mazsolává szárítják, kalória-koncentráció is érkezik. A mazsola általában lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint a szőlő. Zsírban egy fél csésze mazsola körülbelül 250 kalóriát tartalmaz, míg ugyanaz a szőlőadag csak 30 kalóriát tartalmaz. Azoknál a személyeknél, akik fogyni próbálnak, 200 kalória ingadozása nagy változást hozhat a fogyás céljainak elérésében.

Nyilvánvaló, hogy a szőlő és a mazsola kalóriatartalma óriási szerepet játszik a fogyásban. De a legtöbb ember, aki korábban fogyókúrázott, elmondja, hogy az adott étrendről való kilépés oka az volt, hogy egyszerűen nem kapott elegendő ételt. Vegye figyelembe a szőlő és a mazsola közötti kalóriakülönbséget, amint azt fentebb tárgyaltuk. Ehet egy csésze szőlőt, és csak 60 kalóriát kaphat, és megehet néhány tucat mazsolát és 60 kalóriát kaphat. Ön melyiket választaná?

A mazsola és a szőlő között sok különbség van, és az egyik oka annak, hogy miért választják a másikat, többnyire a cikk felhasználásának körülményei körül mozognak. Ha egyszerűen diétás antioxidánsok nagyszerű forrását keresi, akkor a mazsola a legjobb út. Ha azonban egészséges, alacsony kalóriatartalmú és cukortartalmú snacket keres, amely segít betartani a fogyókúrát, tartsa be a szőlőt.