Egészséges lazac saláta recept

saláta

KONYHA

SZOLGÁLTATÁSOK

Hozzávalók:

Egészséges lazac saláta recept
  • 1/2 lb grillezett lazac, hűtött
  • 3 szár zeller, kockára vágva
  • ¼ Kupa lilahagyma, kockára vágva
  • 1 evőkanál görög joghurt
  • 1 1/2 evőkanál krémsajt vagy túró
  • 1 evőkanál fehérborecet
  • ½ evőkanál citromlé
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál só
Saláta
  • 4 csésze roma saláta, apróra vágva
  • 8 eper, szeletelve
  • 2 oz Bleu sajt (opcionális)
  • 2 evőkanál eperecet

Útvonalterv:

  1. Törje fel a grillezett lazacot pelyhekre, eltávolítva a bőrt és a csontokat, és tegye a lazacot egy tálba.
  2. Hozzáadjuk a zellert, a lilahagymát, a görög joghurtot, a krémsajtot, a citromlevet, az ecetet, a sót és a borsot.
  3. Ízlés szerint fűszerezze a lazac salátát. Jól összekeverjük, és hidegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk a fejes saláta tetejére, szeletelt eperrel, morzsolt sajttal és öntettel.

Eszközök:

A következő elemek azok, amelyeket személy szerint használok, és ajánlom ennek a receptnek az elkészítéséhez.

Ezt az egészséges lazacsaláta receptet azért hoztam létre, hogy felhasználjam a lazacmaradványainkat (néha alábecsülöm egy nagy alaszkai lazacfilét).

Továbbá az volt a küldetésem, hogy egy új, egészséges fehérjébe csomagolt ebédet adjak a keverékhez. A teli saláta elkészítésének titka a fehérje, egészséges zsír, rost és íz hozzáadása!

Nagyon sokféleképpen lehet enni a lazacsalátát! Használja ezt a maradék lazacos lehetőséget salátaöntetként, szendvicshúsként, sós kekszre vagy zellerrúdra. Remek tonhal saláta alternatíva, tele omega 3-mal és fehérjével.

Tippek a lazac grillezéséhez:

  • Vásároljon friss halat bőrrel
  • Tiszta grill
  • Előmelegítés 300F-ra
  • Helyezze a lazacot ízesítőkkel és olívaolajjal ellátott fóliába vagy kedvenc öntettel
  • Csomagolja szorosan a halakat fóliacsomagba
  • Grillezzön 15-20 percig, vagy amíg a hal teljesen meg nem fő és pelyhes (a halhús nem lehet átlátszó)
  • Vegye ki a halat a fóliából, és hasítson be 30 másodpercet mindkét oldalon
  • Élvezd!

Lazac saláta táplálkozási információ:

Lazac: az omega 3 zsírsavak kiváló táplálékforrása. Kimutatták, hogy ezek a szív egészséges zsírok csökkentik a gyulladást, a krónikus betegség kockázati tényezőit és csökkentik a vérnyomást. Ez a magas fehérjetartalmú hal nagyszerű módja annak megváltoztatására és tele van B-vitaminokkal.

Görög joghurt: Cserélje a majonézet görög joghurttal, mint tápanyag-sűrűbb lehetőség! Alacsonyabb zsírtartalmú, kapott probiotikumokat, fehérjét, D-vitamint és kalciumot! A görög joghurt egészségi előnyei minden nap meghaladják a majonézist.

Eper: jó C-vitamin-, rost- és antioxidáns-forrás! Az eper kiváló módja a saláta ízesítésének, és segíthet a kevesebb öntet használatában.