Egyszerű gyógynövény- és padlizsán előétel dióval

Egészséges előételre vágyik? Ezt ki kell próbálni! Ez a gyógynövényes padlizsán előétel dióval feltétlenül nem bűnös kezdő.

Az utóbbi időben eszembe jutott az összes nagyszerű étel, amelyet anyám főzött, amikor felnőttem. Nagyon rendes szakács volt! Egy másik kedvenc receptem, amelyet elkészített, az a finom padlizsántekercs. Most nem mindenki szereti a padlizsánt, de úgy gondolom, hogy ez csak azért van, mert nem próbálták ki jól elkészítve. Mindig padlizsánkedvelő voltam (köszönöm, anya!), És örültem, amikor hallottam, hogy egy csésze főtt, kockára vágott padlizsán csak 20-35 kalóriát tartalmaz.

A padlizsán előnyei

Találtam még néhány okot a padlizsán szeretetére is; rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztőrendszer védelmét és a cukorbetegség kezelését. Bár ennél a receptnél leveheti a padlizsán bőrét, arra bátorítom, hogy hagyja rajta - a bőr nasunint tartalmaz, amely erős antioxidáns és szabad gyököket eltávolító anyag, amely az agy sejtmembránjában található lipidek védelmére szolgál. Gondolom, ez a fajta padlizsán agytápot készít!

Gyógynövényes padlizsán előétel készítése

Először gyűjtsük össze az összetevőket, amelyek valóban egyszerűek, de nagyon sok táplálékot tartalmaznak.

Padlizsán- Szüksége lesz egy közepes méretű padlizsánra. Ha kicsiet használ, akkor kevesebbet készítsen a gyógynövénykeverékből.

Gyógynövények- Csak friss koriander, petrezselyem és kapor. A szárított gyógynövények nem fognak megfelelni ennek a receptnek.

Tejföl- A majonézet is helyettesítheti, ha úgy tetszik.

Dió- Nagyszerű dió a memória és az agy előnyeinek növelésére.

Fokhagyma- Nagyszerű ízt ad.

Olivaolaj- A padlizsán sütéséhez. Lehet, hogy bármilyen olajat használ, amelyik tetszik, de próbáljon könnyűet használni.

Só- Fűszerezni.

1. Mossa meg és szeletelje fel a padlizsánt. Választhatja a bőr lehúzását vagy hagyását. Vannak egészségügyi előnyei a bőrnek, ezért inkább hagyom rajta a bőrt. Minden padlizsánszelethez adj egy csipet sót.

2. Közepes lángon melegítsen fel egy nagy serpenyőben olívaolajat, majd tegye a szeleteket felforrósított olajba. Helyette grillezhetjük a padlizsánszeleteket is. Süsse mindkét oldalát 2 percig, vagy amíg világos aranybarna színűek nem lesznek.

3. Pat száraz száraz padlizsánszeleteket papírtörlővel.

4. Kombinálja a fokhagymát, a friss fűszernövényeket, a diót és a tejfölt egy konyhai robotgépben. Turmixoljuk simára.

5. Minden padlizsánszeletre kenjen gyógynövénykeveréket.