Élelmiszerek megerősítése a gyermekek nem élelmiszer-viselkedésének alakításához: A káros táplálkozási hatást kétszeresen mérsékli a jutalomérzékenység és a nem
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
Az ellenőrzési szabályok a szülői élelmiszer-használatra ösztönzik a gyermekeket a viselkedésre.
Megállapították, hogy az ellenőrzési szabályok használata a gyermekek étrendjére gyakorolt káros hatásokhoz kapcsolódik.
A kontrollszabályok hatása különösen erős volt a magas jutalomérzékenységű fiúknál.
Absztrakt
Célja
Az ellenőrzési szabályok olyan szülői gyakorlatok, amelyek az ételt, különösen a magas zsír- vagy cukortartalmú ételeket használják eszközül, erősítik a gyermekeket arra, hogy normális módon viselkedjenek a nem élelmiszer jellegű területeken. A korábbi laboratóriumi kísérletek azt mutatják, hogy a harapnivalók ismételt bemutatása jutalomként vagy a felnőttek figyelmével társítva növeli a gyermekek preferenciáját a bemutatott étel iránt. Ez a terepi tanulmány azt kívánja megvizsgálni, hogy az ellenőrzési szabályok összefüggenek-e a gyermekek magas cukor-/zsírtartalmú napi táplálék-bevitelével, és hogy ezt a hatást mérséklik-e a jutalomra gyakorolt neurobehaviorális érzékenység és a nem egyéni különbségei.
Tervezés
207 hat-tizenkét éves gyermekszülő étkezési gyakorisági kérdőív segítségével jelentette a gyermekek napi étrend-bevitelét, és tájékoztatást adott a gyermekek jutalomérzékenységéről, valamint az ellenőrzési szabályok betartásának gyakoriságáról.
Eredmények
Azok a gyermekek, akik olyan családokban éltek, ahol gyakran alkalmazták az ellenőrzési szabályokat, több napi zsír-, szénhidrát- és teljes energiafogyasztást mutattak, mint azok a gyermekek, akiknek szülei ritkábban használják az ellenőrzési szabályokat. Ezenkívül a kontrollszabályok étrendi szokásokra gyakorolt hatása különösen erős volt a magas jutalomérzékenységű gyermekek, különösen a fiúk esetében.
Következtetések
Az ellenőrzési szabályok kedvezőtlen következményekkel járnak a gyermekek táplálkozására nézve. A jutalomra és a nemre gyakorolt érzékenység mérséklő hatásai összhangban vannak egy megerősítő tanulási folyamattal - a magas zsírtartalmú/cukortartalmú ételek fogyasztását társítják a szülők által kívánt viselkedésből fakadó társadalmi-affektív élvezettel -, amelyen keresztül a szülői felügyelet szabályai hozzájárulnak a gyermekek rosszul alkalmazkodó étrendjéhez.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- A Feltápszer tápláló élesztő; Food Insight
- A SmartPlate méri ételének tápértékét - Ellenőrzött sütők; Tartományok
- Az alacsony zsírtartalmú tápanyagtartalomra vonatkozó állítás használata Az FDA iránymutatásainak az élelmiszergyártóknak tudniuk kell
- Nasogastricus tubus használata Gillette gyermekek speciális egészségügyi ellátása
- A kalóriabevitel nagysága és formája intelligens edények használatával az otthoni egészséges adagok ösztönzésére;