Élelmiszer-export és Új-Zéland behozatala az élelmiszer-alapú étrendi irányelvek vonatkozásában

Tárgyak

Absztrakt

Háttér/célok

Nem számoltak be arról, hogy korábban mennyi élelmiszert vetett be Új-Zéland (NZ), amelynek lakossága 4,9 millió (M) volt, az export és az import hány emberrel táplálkozna ez az élelmiszer, ha betartanák az élelmiszer-alapú étrendi irányelveket (FBDG). Új-Zélandon a felnőttek 40% -a és a gyermekek 20% -a él olyan háztartásban, ahol súlyos vagy mérsékelt az élelmiszerhiány.

Mód

A 2016 és 2018 között exportált és behozott élelmiszerek és italok hivatalos adatait az Új-Zélandi Statisztikától szerezték be. A harmonizált élelmiszer-besorolásokat vagy egy élelmiszercsoporthoz, vagy diszkrecionális élelmiszerekhez vagy összetevőkhöz illesztették. Normál adagméret grammban és napi adagok száma az egyes élelmiszercsoportokból; zöldség, 5 adag/nap; gyümölcs, 2 adag/nap; szemek 6 adag/nap; hús- és fehérjetartalmú ételek 2,5 adag/nap: a tejtermékek napi 2,5 adagját alkalmazták annak meghatározására, hogy hány embert táplálnak évente a forgalmazott ételekkel. Ezeknek az adagoknak együttesen meg kell felelniük a napi energia bevitelnek 8 MJ nagyságrendben. A diszkrecionális élelmiszerek és összetevők, alkoholos italok, vaj és cukor kereskedelmét is megvizsgálták.

Eredmények

Az iránymutatások szerint az NZ által évente exportált élelmiszerek mennyisége elegendő számú adagot szolgáltatott 39 M tejtermék, 11,5 M hús, tenger gyümölcsei és egyéb fehérjék, 2 M zöldség és 10 M gyümölcs naponta történő táplálására. A behozatalban a gabonafélék domináltak, elegendőek 9 M napi/napi adag adagolásához. Az összes exportált és importált élelmiszer energia elegendő volt 20 M (vaj 30% -a) és 10 M (27% cukor) energiaigényének kielégítésére.

Következtetések

Az élelmiszer-bizonytalanság és az elhízás magas előfordulása Új-Zélandon részben annak tudható be, hogy az importált és exportált élelmiszerek mennyisége, táplálkozási minősége és sokfélesége között nincs összefüggés.