Nestlé Táplálkozási Intézet

Kérjük, jelentkezzen be az erőforrás eléréséhez

Még nem tagja? A regisztráció ingyenes és egyszerű

elhízás

  • Töltsön le több mint 3000 kiadványt és cikket
  • Nézze meg a vezető szakértők videobemutatóit
  • Az Ön érdeklődésének megfelelő híreket fogadhat

Egy új tanulmány, amely 195 országot ölelt fel 25 év alatt, arról számolt be, hogy a globális túlsúlyosak és elhízottak közel 2 milliárd felnőttet és gyermeket jelentenek, és ezek az egyének számos egészségügyi problémával küzdenek. Így a világ népességének közel egyharmada túlsúlyos vagy elhízott. Ez a rossz étrend, a testmozgás és a fizikai aktivitás hiánya, valamint a gyors urbanizáció közvetlen következménye.

A tanulmány a The New England Journal of Medicine című lapban jelent meg ezen a hétfőn (2017. június 12.), és az Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézet állította össze a Gates Alapítvány támogatásával. A Washingtoni Egyetem kutatócsoportja 68,5 millió ember adatait vizsgálta 1980 és 2015 között. Megvizsgálták az elhízás trendjeit, valamint a túlsúlyos és elhízott emberek eredményeit is. Az adatok a közelmúltban végzett "Globális betegségterhelés" tanulmányból származnak, amely világszerte vizsgálja a súlyos betegségeket és sérüléseket életkor, nem és népesség szerint.

Az eredmények azt mutatják, hogy az elhízás száma megduplázódott a vizsgálat kezdete óta 73 országban. A növekedés a legtöbb országban is stabil. A nők ráadásul hajlamosak nagyobb súlyt hízni, mint a férfiak - állapítja meg a tanulmány. Ezt minden korcsoportban élő nőknél tapasztalták, és ez következetes megállapítás más elhízási vizsgálatokból. Az eredmények azt mutatták, hogy 2015-ben világszerte összesen 107,7 millió gyermek és 603,7 millió felnőtt elhízott. A tanulmányból kiderül, hogy az Egyesült Államokban van a legtöbb elhízott gyermek és fiatal felnőtt, amely a teljes arány 13% -át teszi ki.

Folyamatosan növekszik az elhízott és túlsúlyos gyermekek aránya, amely figyelmeztet a lakosság jövőbeni egészségügyi problémáira, mivel ezek a gyermekek felnőtté válnak. A legnépesebb Kínában és Indiában volt a legtöbb elhízott gyermek, 15,3 millióval, illetve 14,4 millióval. A felnőttkori elhízás Egyiptomban volt a legnagyobb, a lakosság 38% -a elhízott. Az elhízott felnőttek száma az Egyesült Államokban volt a legnagyobb, annak ellenére, hogy kisebb a lakosság száma: 79,4 millió (a népesség 35% -a) elhízott. Kínában 57,3 millió elhízott felnőtt van.

Az elhízás aránya Bangladesben és Vietnamban volt a legalacsonyabb, a lakosságnak csupán 1% -a volt elhízott. Az elhízás száma leggyorsabban Latin-Amerikában, Afrikában és Kínában nőtt. Kínában a népesség kevesebb mint 1% -a volt elhízott 1980-ban. Most a lakosság több mint 5% -a elhízott, ami ötszörösére növekszik. Burkina Faso, Mali és Bissau-Guinea - Afrika országaiban az elhízás növekedése a leggyorsabb, Burkina Faso pedig az 1980-as egyharmadról 7% -ra emelkedett. Az egyének elhízottaknak tekinthetők, ha testsúlyuk több mint 20% -kal meghaladja az ideális súlyukat. A testtömeg-indexet (BMI) a kilogrammban kifejezett tömeg és a magasság méterben kifejezett négyzetben osztva számítják.

A túlsúly súlyosságának jelenleg elfogadott kritériuma a 25 kg/m2-nél nagyobb testtömeg-index (BMI), az elhízás pedig 30 kg/m2-es BMI. Ez a tanulmány az egészséggel kapcsolatos problémák és a túlsúly vagy elhízás következtében bekövetkező halálozások miatt került napvilágra. Ezeknek az egyéneknek a leggyakoribb problémái a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a rákos megbetegedések, agyvérzés és más gyengítő krónikus betegségek. A tanulmány kimutatta, hogy a 4 millió haláleset 40% -a inkább túlsúlyos, mint elhízott. Ez azt jelenti, hogy a túlsúlyos emberek halála nem kevésbé fontos, mint az elhízottaknál. Dr. Christopher Murray, a Washington Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének igazgatója, aki ebben a tanulmányban részt vett, arra figyelmeztetett, hogy a súlygyarapodást nem szabad könnyedén venni.

A cikk szerint ennek az elhízási járványnak nemcsak a gazdagság az oka, mivel az elhízás minden országban növekedett, függetlenül azok gazdasági helyzetétől. A táplálékrendszerekben és az élelmiszer-környezetben változások következnek be az energiasűrű élelmiszerek fokozott "elérhetőségével, hozzáférhetőségével és megfizethetőségével", ezen élelmiszerek irracionális marketingjével stb. amelyek az elhízási járvány fő mozgatórugói, állítja a lap. A csökkent fizikai aktivitás és a mozgásszegény szokások szintén jelentősen hozzájárulnak ehhez a fenyegetéshez, amelyet írnak.

Dr. Ashkan Afshin, az Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézet globális egészségügyi adjunktusa, aki a kutatást vezette, azt mondja, hogy az elmúlt évtizedben voltak beavatkozások és nagyobb tudatosság. Hosszú távon azonban még mindig látható, hogy ezek a beavatkozások mennyiben járultak hozzá a számok megváltoztatásához. Csapata szorosan együtt fog működni az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetével, hogy ezen keresztül utat dolgozzon - tette hozzá.