5 fűszer, amely maximális táplálékot és minimális betegséget adhat

Mindezek a fűszerek könnyen elérhetők a piacon, és valójában minden más indiai konyhában megtalálhatók. Vegye fel őket a napi étrendbe, hogy maximálisan kihasználhassa azok előnyeit.

emésztés

Ezeket a fűszereket az indiai konyha szinte minden ételéhez hozzá lehet adni

Fénypontok

  • A gyömbért hányinger és reggeli rosszullét kezelésére lehet használni
  • A menta és a kömény kiválóan alkalmas az emésztésre
  • A fahéj magas gyógyhatású fűszer

A gyenge immunrendszerrel rendelkező személy hajlamosabb a fertőzések elkapására és a megbetegedésekre, mint egy erős immunrendszerű ember. A testmozgás és az egészséges táplálkozás a két leghatékonyabb módszer az erős immunitás kialakítására. Nmami Agarwal táplálkozási szakember úgy véli, hogy az ember meggyógyulhat, amíg eszik. Az Instagramon keresztül megosztotta a főzés során használt gyógynövények és fűszerek listáját a maximális táplálkozás megszerzése és az életéből származó összes betegség kiküszöbölése érdekében.

Gyógynövények és fűszerek, amelyeket a főzés során tartalmaznia kell a maximális táplálék és a minimális betegség elérése érdekében

1. Gyömbér

A gyömbér vagy az adrak szinte minden indiai ételhez adható fűszer. Mindössze annyit kell tennie, hogy reszelje le vagy aprítsa fel és adja hozzá a főzés kezdeti szakaszában, vagyis hagymával, paradicsommal stb. A gyömbér hozzáadása ebben a szakaszban lehetővé teszi, hogy a fűszer íze megfelelően beolvadjon az ételbe. Több gyömbért is bevehet az étrendbe, ha gyömbéres teát vagy gyömbéres savanyúságot fogyaszt. A fűszerben magas a gingerol mennyisége, amely erőteljes gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A gyömbér alkalmazható hányinger és reggeli rosszullét kezelésére. A krónikus emésztési zavarok, az osteoarthritis és az izomfájdalom a további olyan állapotok, amelyek hatékonyan kezelhetők, ha a gyömbért beveszik az étrendbe.

2. Menta

A menta vagy a pudina hozzáadható fő összetevőként vagy az ételek díszítéséhez. Készíthet menta chutney-t más összetevőkkel, például hagymával, korianderlevelekkel, piros chili porral, sóval, gyömbérrel, fokhagymával stb. Az healthline szerint a menta segíthet az irritábilis bél szindrómában és elfedheti a rossz leheletet. A menta felvétele az étrendbe segíthet megszabadulni az emésztési zavaroktól, csökkentheti a szoptatás alatti fájdalmat és javíthatja a megfázás tüneteit.

A kurkuma szintén nagyon egészséges fűszer, amely számos egészségügyi előnnyel járhat
Fotóhitel: iStock

3. Kömény

A kömény vagy a jeera egy másik nagyszerű fűszer, amely segíthet az emésztési problémák csökkentésében. Szinte minden ételhez hozzáadható, és nagyon érdekes ízt ad az ételhez. Ha köményt ad az ételéhez, javíthatja a koleszterinszintjét. A fűszer elősegítheti a súlycsökkenést és csökkentheti a test zsírtartalmát. A kömény gazdag vasforrás is.

4. Fahéj

A fahéj vagy a dal cheeni magas gyógyhatású fűszer. Antioxidánsokkal van töltve, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nagyszerűek lehetnek az egészségre. A fahéj javíthatja az inzulinérzékenységet, így nagyszerű a cukorbetegek számára. Fahéjat adhat a teához és a kávéhoz is.

5. Kardamom

A kardamom egy finom fűszer, amelynek nagyon különböző íze van. Antioxidáns és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak a vérnyomás szabályozásában. A kardamom gyulladáscsökkentő hatása védelmet nyújthat számos betegség ellen. Kardamont rághat a rossz lehelet kezelésére és az üregek megelőzésére. Végül, de nem utolsósorban a kardamom olyan fűszer, amely népszerű az emésztés fellendítésére.

Mindezek a fűszerek könnyen elérhetők a piacon, és valójában minden más indiai konyhában megtalálhatók. Vegye fel őket a napi étrendbe, hogy maximálisan kihasználhassa azok előnyeit.

(Nmami Agarwal az Nmami Life- Diet és Nutrition táplálkozási szakértője)

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.