Eper tejföllel és barna cukorral

Időnként felmerül valami, amit feltételezem, hogy mindenki készít és eszik, de aztán megemlíted (vagy tálalod) valakinek, és kapsz egy „Mi a miááá ?” -t. és rájössz, hogy a lakosság hatalmas része kihagy valami csodálatos dolgot. (Mint a Muddy Buddies.) A tejföllel és barnacukorral ellátott eper egyike ezeknek a dolgoknak! Számomra ez egy nosztalgikus élmény, amely a meleg nyári éjszakák és a friss bogyós gyümölcsök emlékeit idézi fel a kertből. Az eper szezon javában zajlik, ezért itt a tökéletes alkalom, hogy kipróbálja ezt, ha még soha nem volt ilyen, vagy készítse el újra, ha van! Tökéletes dolog kihúzni az anyák napi elterjedést is.

Szóval miről beszélek pontosan ? Pontosan úgy hangzik; tejfölbe, majd barna cukorba mártott friss szaftos eper. Ez nem olyan, mint a csokoládéval borított eper, ahol mindet idő előtt megmártja és tálra tálalja. Alkalmi és azonnali jelentőségű - mártsa és pattanjon a szájába!

Annak ellenére, hogy ez nagyon egyszerű, rengeteg tippet kaptam!

Tejföl

Ha a tejfölt illeti, használjon teljes zsírt. Dúsabb és krémesebb, jobban tapad a bogyókhoz.

Barna cukor

Nyiss ki egy friss zsák barna cukrot, szemben azzal, hogy a ziplockban feltekert táskát megragadja a kamrájából. A friss barna cukor sokkal lágyabb. A finomabb magvak jobban beleolvadnak a tejfölbe, és jobban érzik magukat a szájban.

Eper

Ami a bogyókat illeti, itt a kisebbek jobban működnek. A bogyóim itt, ezeken a képeken hatalmasak - tedd, ahogy mondom, ne úgy, mint én. A nagy bogyókkal az a probléma, hogy 100% -osan meg akarja/kell dupla mártással. Ha a saját családjával halmozódik az asztal körül, és senkit nem érdekel, akkor mehet rá. De ha ezeket tálalja, akkor a kisebb bogyós gyümölcsök egyharapásos helyzetet eredményeznek, ami nagyon kényelmes. Ha mégis vannak nagy bogyói, néha a szárakat hagyom rajta, és vagy félbe vagy negyedbe vágom.

Miután egy bogyót tejföllé süllyesztett, azonnal körbeforgatja a barna cukortartóban.

Az édes és szemcsés barna cukor kombinálódik a tejszínes és gubancos tejföllel, azzal a lédús bogyóval, és tiszta varázslat.

Ez az egyik kedvenc családi harapnivalónk, vagy valami szórakoztató dolog, amit vacsora után vagy egy késő nyári este elővehetünk. Rendetlen, gyors lehet (főleg gyerekeknél), ezért mindenképpen használjon kis tálat mártogatáshoz.

Ha összejövetelen tálalja (az egyik kedvencem a csecsemő- és esküvői zuhanyzók számára), érdemes egy kis tábla a közelben, hogy megmutassa, mit kell tennie, vagy néha megtöltöm azokat a kis műanyag edényeket tejföllel mások barnacukorral, és hagyják, hogy az emberek megragadják mindegyiküket a saját tányérjukon.

Bármilyen módon szeletelje, ez az egyik legjobb dolog, amit tehet azokkal a nyári eperekkel! Ha még soha nem próbálta ki, akkor itt az ideje!