Hogyan tárolhatom a fagyasztott kolbászokat, így könnyen elválaszthatók?

A kolbászt általában a fagyasztóban tartom, de 8 vagy 12-es kiszerelésben vásárolom őket, és általában együtt fagynak le, ami néha megnehezíti a szétválasztást. Általában egy kést kell a résbe kényszerítenem.

Van valakinek javaslata a kolbászok tárolására, hogy könnyebben el lehessen őket különíteni. Anélkül, hogy sok időt vagy erőfeszítést fordítana a tárolásra. Csomagolásban jönnek, mint ezen az oldalon

A kézenfekvő terv az lenne, hogy fagyasztás előtt szétválasszák őket, és külön ételzacskókba tegyék őket, de ez kissé pazarlónak tűnik, és időbe telik, ha egyszerre veszek néhány csomagot.

5 válasz 5

Nem akarok nyilvánvaló és egyszerű dolgokat kidolgozni, ezért csak a kedvemre fogok válogatni: Amikor megvásárolja, vegye ki az eredeti csomagolásból, válassza szét, tegye műanyag tálcára vagy tányérra, és tegye fagyasztóba . Néhány óra múlva, vagy holnap, csak veszel kolbászt, és tedd egy műanyag zacskóba, nehogy annyi helyet foglaljanak el, mint a tányéron. Kipróbáltam, minden alkalommal működik. Nem kell attól tartani, hogy megszorítja őket, mert miután megdermedtek, szilárdak, mint egy szikla.

Eltekintve attól, hogy nyilvánvaló - fagyassza le külön-külön, mindegyik a saját táskájában - lefagyaszthatja őket műanyaggal, sütőpapírral vagy zsírmentes papírral. Ne használjon túl vékony műanyagot (például a műanyag fóliát, amelyet az étel frissességének megőrzéséhez használ), mert ez csak akkor szakad le, amikor megpróbálja szétválasztani a kolbászokat, és az összes műanyagdarab az ételben marad. És ne használjon alumíniumfóliát sem, mivel az túl könnyen szakad, és azon kapja magát, hogy hámozza a biteket, vagy rágja az alumíniumot (bár az utolsó darabokat csak akkor tudná kihozni, amikor a kolbász már a serpenyőben van).

Mivel a nedvesség egy kicsit ragaszkodik a műanyaghoz és a húshoz, a kolbászok úgyis "ragaszkodnak" egymáshoz, de lényegesen könnyebb lesz elválasztani őket.

Ha még mindig kissé nehéz szétválasztani őket, dobja le őket a pultra, vagy segítsen egy kicsit a gravitációban, és erővel törje össze őket. Ugyanakkor nem durva erő, a pultod vagy a kolbászod eltörik. Vagy egyik sem fog eltörni, de a kolbászai a konyhában repülnek.

És bármit is csinálsz, ne szorítsd össze túl erősen a fagyasztandó ételedet.

Megjegyzés: igen, ki kell venni őket az eredeti csomagolásból.

Ha leveszi őket az eredeti csomagolásukról, ami elég szorosan összecsukja őket, és széthúzza őket (nem kell külön-külön darabokra vágni, hogy ne szoruljanak szorosan egymás mellett).
Ha akkor megy előre, és beteszi őket egy Tupperware dobozba, vagy akár egy szendvicszsákba, vagy valami másba, és ne nyomja újra a táskát, vagy legalább győződjön meg arról, hogy nincsenek összezárva a dobozban, majd tegye a fagyasztóba. Valószínűleg továbbra is összetartanak, de mivel nem lesznek annyira összeszorítottak és feszesek, így viszonylag könnyen szétválaszthatók (csak néhány kisebb széthúzás).

Megismételni:

Távolítsa el a finom húscsöveket az eredeti csomagolásukból
„Unsquish” (szabadalmaztatás alatt áll) a kolbász és külön
Tegyen kolbászt egy zacskóba vagy dobozba (én dobozba mennék, hogy nagyobb védelmet nyújtsak a tök ellen)
Ügyeljen arra, hogy ne szoruljanak össze túl szorosan
Helyezze a kolbászt tartalmazó edényt a fagyasztóba, és próbálja meg megakadályozni, hogy más dolgok összenyomódjanak a fagyasztóban
Ha szükséges, távolítsa el a kolbászt, és húzza szét - hagyjon meg minden, amit nem használ
Eszik

Csak hogy ne legyen zűrzavar, amikor azt mondom, hogy külön kell választani a kolbászokat, nem azt akarom mondani, hogy elvágjam a húrot, amely összeköti mindet, csak azt akarom mondani, hogy húzzuk el egymástól, hogy ne érintsenek annyira, csak meg lehet húzni tehát egyenes vonalban vannak, így tudod, hogy nem érnek hozzá, majd tedd a tartályba. (bár a csatlakozó levágása valószínűleg megkönnyíti a fagyasztóból történő eltávolítást).

Nem igényel extra „eszközöket” és nem tart sokáig.

Egy jó szórakoztató módszer, amely megnevettette magam, mert annyira szomorú vagyok, egyenesbe egyengetem a kolbászokat, majd kibélelem velük a fagyasztó szélét - kicsit olyan lesz, mintha karácsonykor díszítenék, de kolbásszal és nem fa, ez egy fagyasztó. Ha.