Ételek, amelyek növelik az energiát és a hangulatot

A táplálék növelheti az energiát és a hangulatot?

Az orvosok és a tudósok összefüggéseket vizsgálnak az általunk fogyasztott ételek, valamint az energiánk és a hangulatunk között. Tudományos bizonyítékok támasztják alá azt a tényt, hogy az étrendi változások pozitívan befolyásolhatják az agy kémiai tulajdonságait és az anyagcserét, ami javíthatja a hangulatot és az energiaszintet.

Elkezdeni

Az ételek azért növelik energiánkat, mert kalóriaforrást jelentenek, vagy mert ösztönzik a testet, hogy hatékonyabban égesse el az üzemanyagot. Egyes ételek koffeint tartalmaznak, amely szintén energiát lendít fel. A jó hangulat fenntartására a legjobb élelmiszerek azok, amelyek hozzájárulnak az állandó vércukorszinthez és stimulálják a hangulatot pozitívan befolyásoló anyagok szekrécióját. A következő diák néhány ilyen hangulatjavító ételt tárgyalnak.

Intelligens szénhidrátok

Bár sok fogyókúrázó kerüli a szénhidrátot, fontos szerepet játszik a jó hangulat elősegítésében és az energia leadásában. A szénhidrátok a test számára előnyben részesített üzemanyagforrások, és emelik a szerotonin szintjét, egy agyi vegyi anyagot, amely javítja és stabilizálja a hangulatot. Azonban nem minden típusú szénhidrát hangulatnövelő. Az édességek általában gyors emelkedéseket - majd cseppeket - okoznak a vércukorszintben, ami fáradtsághoz és rossz hangulathoz vezet. A teljes kiőrlésű szénhidrátok, például a teljes kiőrlésű kenyér, a barna rizs és a gabonafélék lassabban felszívódnak a véráramba, elősegítve a stabil vércukor- és energiaszintet.

Kesudió, mandula és mogyoró

Az alacsony magnéziumszint negatívan befolyásolhatja energiaszintjét. A magnézium fontos a szervezet számára, hogy az étrendi cukrokat energiává alakítsa. A kesudió, a mandula és a mogyoró jó fehérje- és magnéziumforrás. Egyéb magas magnéziumtartalmú ételek a teljes kiőrlésű gabonafélék (különösen a korpás gabonafélék) és bizonyos halak, például a laposhal.

Brazil dió

Az ásványi szelén alacsony szintjét rosszabb hangulat is társította. A brazil dió jó étrendi szelénforrás, és ennek az ásványi anyagnak kisebb mennyisége található a tenger gyümölcseiben, a húsokban, a teljes kiőrlésű gabonákban és a babokban. De ne feledje: a túl sok szelén káros.

Sovány húsok

A tirozin aminosav növeli két agyi vegyi anyag, a noradrenalin és a dopamin szintjét, ami növelheti az éberséget és az összpontosítást. A sovány húsok (sertés-, marha-, pulyka- és bőr nélküli csirke) fehérjetartalmú ételek, amelyek tirozint tartalmaznak. Ezek a húsok B12-vitamint is tartalmaznak, amely a depresszió és az álmatlanság enyhítésére szolgálhat.

Lazac

A zsíros halak, például a lazac, szív-egészségesek az omega-3-zsírsavtartalom miatt. Az egészséges zsírtartalom csökkentheti a depresszió kockázatát is. A dió és a sötétzöld leveles zöldség az omega-3 zsírsavak másik forrása.

Leveles zöldségek

A leveles zöldségfélékben található folát szintén segíthet a depresszió elleni védelemben. Az étrendi folát egyéb forrásai a citrusfélék, a hüvelyesek és a diófélék.

Rost

Sok embernek étrendi hiányai vannak a rostokban. A rost segíthet állandó szinten tartani az energiaszintet a nap folyamán. Az étrendi rostforrások közé tartoznak a bab, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a teljes gyümölcsök.

Víz

Még az enyhe kiszáradás is negatív hatással lehet az egészségére, például csökkentheti az anyagcserét és lemerítheti az energiát. Maradjon hidratált egész nap, sok ivóvíz vagy édesítetlen ital elfogyasztásával.

Friss termékek

A friss zöldségek és gyümölcsök fogyasztása a hidratált állapot fenntartásának és az energiaszint magas szinten tartásának másik módja. A friss gyümölcsök és zöldségek víztartalma magas, és harapnivalók lehetnek. A zabpehely és a tészta más, magas víztartalmú étel, mivel felszívja főzővizüket.

Kávé

Bár ez ideiglenes megoldás, a koffein rövid távú energiát ad, javítva a koncentrációt és az energiaszintet. A gyakori kis adag koffein jobban működik, mint egy nagy adag, hogy magas szinten tartsa az energiaszintet. A túl sok koffein fogyasztása azonban megnehezítheti a megfelelő alvást, tovább ürítve az energiaszintet.

Egy csésze tea elfogyasztása ismert relaxációs rituálé, és egy adag koffeint is biztosít. Bizonyíték van arra, hogy a koffein javíthatja az éberséget, a memóriát és a reakcióidőt.

Étcsokoládé

A csokoládé koffeint is tartalmaz, és a teobromin nevű kémiai stimuláns is jelen van a csokoládéban. Próbálja ki egy kis snack étcsokoládét a hangulatnövelő pihenéshez.

Reggeli

Azoknak az embereknek, akik rendszeresen reggeliznek, jobb a hangulatuk napközben, mint azoknak, akik ezt a fontos ételt kihagyják. Az egészséges reggeli rostokat és tápanyagokat tartalmaz, és jó zsírok, teljes kiőrlésű szénhidrátok és sovány fehérje kombinációjából áll.

Gyakori étkezések

A 3-4 óránkénti kis étkezés vagy snack fogyasztása állandóbb energiaszintet és hangulatot eredményez, mint néhány nagy étkezés fogyasztása. Ötletek az egészséges kis étkezésekhez: fél pulyka szendvics salátával, teljes kiőrlésű gabona és tej, vagy mogyoróvaj teljes kiőrlésű kekszekkel.

Energia-kiegészítők

Az olyan energia-kiegészítők, mint a kola dió, a yerba maté, a guarana és a zöld tea kivonat valószínűleg hasonló hatásúak, mint egy csésze kávé, mivel sok úgynevezett energia-kiegészítő koffeint vagy hasonló vegyszereket tartalmaz.

Energiaitalok és gélek

Az energiaitalok és gélek hasznosak lehetnek azok számára, akik nagy intenzitású fizikai tevékenységben vesznek részt, de valószínűleg a legtöbb embernek nincs rá szükségük. Általában magas a kalóriatartalom, egyszerű szénhidrátokat (cukrot) és kevés tápanyagot tartalmaznak.

Gyakorlat az energiáért

A testmozgás egy másik természetes hangulatjavító. Minél aktívabb vagy, annál nagyobb az előnye az érzelmi egészségednek. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a testmozgás enyhítheti a depressziót és hozzájárulhat a megnövekedett energiaszinthez a nap folyamán.

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

X márka képek/Photolibrary
Westend61/Getty Images
Busse Yankushev/Mauritus/Photolibrary
FoodCollection/Photolibrary
Kép Forrás/Getty Images
Philip Wilkins/Friss ételek képek/Photolibrary
Ételgyűjtemény/Getty Images
Eric Jacobson/Taxi/Getty Images
Isabelle Rosenbaum és Frederic Cirou/PhotoAlto/Getty Images
Westend61/Photolibrary
Gregor Schuster/Fotósválasztás/Getty Images
Hallmark Institute/Index Stock Imagery/Photolibrary
Roy Morsch/age fotostock/Photolibrary
Taillard Taillard/Fotokonyha/Fotókönyvtár
S Lee Studios/Friss ételek képek/Photolibrary
Index Stock képek/Photolibrary
Tom Grill/Iconica/Getty Images
Stockbyte/Getty Images
Richard Price/Taxi/Getty Images

Dartmouth Undergraduate Journal of Science: "Te vagy az, amit eszel: Hogyan hat az étel a hangulatodra."
WebMD: "Hogyan befolyásolja az étel a szeszélyét."