Étkezési szokások Spanyolországban

A spanyol Mezőgazdasági, Halászati, Élelmiszerügyi és Környezetvédelmi Minisztérium kiadta éves jelentését, amely globális jövőképet tartalmaz az élelmiszer- és italfogyasztásról Spanyolországban - mind otthon, mind azon kívül.

étkezési

A 2017-es naptári évet átfogó jelentés, az Informe del consumo de alimentación en España nemcsak mélyreható áttekintést ad a spanyolországi étkezési szokásokról, hanem élénk betekintést nyújt a spanyol ételek és italok termékeibe is - jelezve, hogy melyik mezőgazdasági élelmiszer az iparágak tapasztalják a legnagyobb növekedést a belső fogyasztás tekintetében.

Nem lehet meglepetés egy olyan országban, amelyet nemzetközileg dicsérnek a mediterrán étrendje miatt, hogy Spanyolországban a legtöbbet fogyasztott élelmiszercsoport 2017-ben a zöldségfélék voltak - ebből a spanyolok átlagosan évente 101,2 kilogrammot esznek fejenként -, amelyet szorosan gyümölcsök követnek, 96,4 kilogramm fejenként.

Egy másik kulcsfontosságú spanyol termék, amely tavaly fontos szerepet játszott a spanyol étrendben, nem meglepő módon az extra szűz olívaolaj volt - amelynek fogyasztása értékben 12,4% -kal, volumenben 6,9% -kal nőtt 2017-ben.

A műhely kiemeli a mediterrán étrendet és a spanyol olívaolajat a Menük változás eseményén

Olívaolaj és a mediterrán étrend a reflektorfényben a Napa-völgyben