Diétás C-vitamin, immunitás és betegségekkel szembeni rezisztencia az atlanti lazacban (Salmo salar)

Absztrakt

A presmolt atlanti lazacot halliszten alapuló kísérleti táplálékkal etették, fokozott aszkorbát-2-monofoszfát (AP) mennyiséggel kiegészítve, ami 40, 400, 2000 és 4000 mg aszkorbinsavnak (AA)/kg egyenértékű volt 6 hónapon keresztül a bakteriális fertőzés előtt kísérlet. A máj AA-koncentrációja tükrözte az AP étrendi bevitelét, de nem lineárisan. A diimán AP nem befolyásolta a növekedést, a hematológiát és a savas foszfatáz aktivitást a zimozánnal stimulált makrofágokban. A szérum hemolitikus komplement aktivitása magasabb volt a legmagasabb AP-szinttel táplált halaknál, de a variáció nem volt szignifikáns. A specifikus antitestek termelése szignifikánsan magasabb volt azokban a halakban, amelyek a legmagasabb AP-szintet kapták 11 és 17 héttel az oltás után. Bakteriális kihívás Aeromonas salmonicida fokozott túlélést mutatott a 4000 AP csoportban. A fejfájás lizozim aktivitása és a szérum komplement aktivitása, valamint a szérum vas a kísérletben túlélő halak esetében magasabb volt a 4000 AP csoportban, jelezve a C-vitamin fontos szerepét a lizozimban, a komplementben és a vasban a nem-specifikus betegség-rezisztenciában. Az eredmények azt mutatják, hogy az AP magas étrendi szintje kedvezően befolyásolja az atlanti lazac egészségét. A betegségekkel szembeni rezisztencia azonban nem volt összefüggésben a máj AA státusával.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesítésre kerül.

Hivatkozott hivatkozások

Anggawati-Satyabudhy, A. M., Grant, B. F. és Halver, J.E. 1989. Az L-aszkorbil-foszfátok (AsPP) hatása a szivárványos pisztráng növekedésére és immunrezisztenciájára (Oncorhynchus mykiss) fertőző hematopoietic necrosis (IHN) vírushoz. Ban ben Proc. Harmadik Int. Symp. a halak etetéséről és táplálkozásáról. pp. 411–426. Toba, Japán.

Austreng, E., Storebakken, T. és Åsgård, T. 1987. A tenyésztett atlanti lazac és a szivárványos pisztráng növekedési sebességének becslése. Akvakultúra 60: 57–60.

Beisel, W.R. 1982. Egységes tápanyagok és immunitás. Am. J. Clin. Nutr. (kiegészítés) 35: 417–468.

Bell, G. R., Higgs, D. A. és Traxler, G.S. 1984. Az étrendi aszkorbát, cink és mangán hatása kísérletileg kiváltott bakteriális vesebetegség kialakulására a sockeye lazacban (Oncorhynchus nerka). Akvakultúra 36: 293–311.

Blazer, W.S. 1982. Az aszkorbinsav és az α-tokoferol marginális hiányainak hatása a szivárványos pisztráng természetes ellenállására és immunválaszára (Salmo gairdneri). Ph. D. disszertáció, Rhode Island-i Egyetem, USA.

Chandra, R.K. 1988. Az immunitás táplálkozási szabályozása: Bevezetés. Ban ben Táplálkozás és immunológia. o. 342. Szerkesztette: R.K. Chandra. Alan R. Liss Inc., New York.

Dabrowski, K., El-Fiky, N., Köck, G., Frigg, M. és Wieser, W. 1990. Az aszkorbinsav és az aszkorbinsav-szulfát szükséglete és felhasználása fiatalkori szivárványos pisztrángban. Akvakultúra 91: 317–337.

Durve, V.S. és Lovell, R. T. 1982. A C-vitamin és a betegségekkel szembeni rezisztencia a csatornaharcsában (Ictalurus punctatus). Tud. J. Fish Aquat. Sci. 39: 948–951.

El Naggar, G.O. és Lovell, R. T. 1991. Az L-aszkorbil-2-monofoszfát ugyanolyan antiszorbutikus aktivitással rendelkezik, mint az L-aszkorbinsav, de az L-aszkorbil-2-szulfát alacsonyabb az L-aszkorbinsavnál a csatornaharcsában. J. Nutr. 121: 1622–1626.

Ellis, A.E. 1990. Lizozim tesztek. Ban ben A halimmunológia technikái. pp. 101–103. Szerkesztette: J.S. Lopott, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson és W.B. van Muiswinkel. SOS Publications, Fair Haven.

Erdal, J.I. és Reitan, L.J. 1991. Immunválasz és védő immunitás az atlanti lazac (Salmo salar L.) furunculosis ellen. J. Hal kagyló Immunol. 2: 99–108.

Erdal, J. I., Evensen, Ø., Kaurstad, O. K., Lillehaug, A., Solbakken, R. és Thorud, K. 1991. Az étrend és az immunválasz kapcsolata az atlanti lazacban (Salmo salar L.) különböző szintű aszkorbinsav és omega-3-zsírsavak etetése után. Akvakultúra 98: 363–379.

Ghoneum, M., Sadek, I.A., Gill, G. és Cooper, E.L. 1990. Az aszkorbinsav elnyomja a természetes gyilkos sejtek aktivitását Bufo marinus. Dis. Aquat. Org. 9: 1–4.

Grinde, B. 1989. A lizozim aktivitás a szivárványos pisztrángból, Salmo gairdneri Richardson, mint antibakteriális szer a halak kórokozóival szemben. J. Fish Dis. 12: 95–104.

Hardie, L. J., Fletcher, T. C. és Secombes, C.J. Az étrendi C-vitamin hatása az atlanti lazac immunválaszára (Salmo salar L.). Akvakultúra 95: 201–214.

Hilton, J.W., Cho, C.Y. és Slinger, S.J. 1977. A szivárványos pisztráng aszkorbinsav-állapotának értékelése (Salmo gairdneri). J. Fish Res. Bd. Tud. 34: 2207–2210.

Hilton, J.W. 1984. Aszkorbinsav-ásványi kölcsönhatások a halakban. Ban ben Aszkorbinsav a háziállatoknál. pp. 218–224. Szerk .: I. Wegger, F.J. Tagwerker és J. Moustgaard. A dán királyi mezőgazdasági társaság, Koppenhága.

Håvardstein, L. S., Endresen, C., Hjeltnes, B., Christie, K. E. és Glette, J. 1990. Specifikus immunglobulinok az atlanti lazac szérumában, Salmo salar L., immunizált Vibrio salmonicida és fertőző hasnyálmirigy-nekrózis vírus. J. Fish Dis. 13: 101–111.

Ingram, G.A. 1990. Komplement-fixációs teszt. Ban ben A halimmunológia technikái. pp. 25–40. Szerkesztette: J.S. Lopott, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson és W.B. van Muiswinkel. SOS Publications, Fair Haven.

Комаров, И.П. és Knyazeva, L.M. 1984. A C-vitaminnal dúsított takarmány hatása az ívó szivárványos pisztráng fiziológiai állapotára. Aqua. Hidr. Ichthyol. 2: 43–48.

Lall, S. P., Olivier, G., Weerakoon, D. E. M. és Hines, J.A. 1989. A C-vitamin-hiány és -többlet hatása az atlanti lazac immunválaszára (Salmo salar). Proc. Harmadik Int. Symp. a halak etetéséről és táplálkozásáról. pp. 427–441. Toba, Japán.

Leith, D., Holmes, J. és Kaattari, S. 1989. A vitamin-táplálkozás hatása a keltetőnevelésű lazacfélék immunválaszára. A Bonneville Power Administration zárójelentése, p. 83. Hal- és vadvédelmi részleg, Portland.

Lie, Ø., Evensen, Ø., Sørensen, A. és Frøysadal, E. 1989. Tanulmány a lizozimaktivitásról egyes halfajokban. Dis. Aquat. Org. 6: 1–5.

Lee, Y. és Lovell, R. T. 1985. Az étrendi aszkorbinsav megemelkedett szintje növeli az immunválaszt a csatornaharcsában. J. Nutr. 115: 123–131.

Liu, P. R., Plumb, J. A., Guerin, M. és Lovell, R. T. 1989. Az étrendi C-vitamin megszintjének hatása a csatorna harcsa immunválaszára Ictalurus punctatus tavakban. Dis. Aquat. Org. 7: 191–194.

Maage, A., Waagbø, R., Olsson, P. E., Julshamn, K. és Sandnes, K. 1990. Az aszkorbát-2-szulfát étrendi C-vitamin forrásként az atlanti lazachoz (Salmo salar): 2. Az étrendi szint és az immunizálás hatása a nyomelemek anyagcseréjére. Fish Physiol. Biochem. 8: 429–436.

Navarra, O. és Halver, J.E. 1989. Betegség-rezisztencia és humorális antitest-termelés a magas C-vitamint tápláló szivárványos pisztrángban.

Parry, R. M., Chandau, R.C. és Shahani, R.M. 1965. A muramidáz gyors és érzékeny vizsgálata. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 119: 384–386.

Roy, R. B., Conetta, A. és Salpeter, J. 1976. Automatizált fluorometriai módszer az összes C-vitamin meghatározására az élelmiszerekben. J. Assoc. Ki. Anl. Chem. 59: 1244–1250.

Sakai, D.K. 1981. A halszérumok spontán és antitestektől függő hemolízis aktivitása és az emlősök alkalmazhatatlansága kiegészíti a halak immun hemolízis reakcióját. Bika. Jap. Soc. Sci. Hal 47: 979–1991.

Sandnes, K. 1982. C-vitamin az akvakultúrában. Elemzés. Stabilitás a száraz takarmányban. A szivárványos pisztráng követelménye (Salmo gairdneri) (norvégul). Folypát. Igazi. Szakdolgozat, Bergeni Egyetem, Norvégia.

Sandnes, K. 1991. C-vitamin a halak táplálásában - áttekintés. Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 3–32.

Sandnes, K., Hansen, T., Killie, J.-E.A. és Waagbø, R. 1990. Az aszkorbát-2-szulfát mint étrendi C-vitamin forrás az atlanti lazac számára (Salmo salar): 1. Növekedés, bioaktivitás, hematológia és humorális immunválasz. Fish Physiol. Biochem. 8: 419–427.

Sandnes, K., Julshamn, K. és Braekkan, O.R. 1984. Az aszkorbinsav és a nyomelemek közötti összefüggés a petefészek fejlődésében a halakban. Ban ben Aszkorbinsav a háziállatoknál. pp. 213–217. Szerk .: I. Wegger, F.J. Tagwerker és J. Moustgaard. A dán királyi mezőgazdasági társaság, Koppenhága.

Sandnes, K., Lie, Ø. és Waagbø, R. 1988. Egyes vérkémiai paraméterek normál tartománya felnőtt tenyésztett atlanti lazacban (Salmo salar). J. Fish Biol. 32: 129–136.

Sandnes, K., Torrissen, O.J. és Waagbø, R. 1992. Az atlanti lazacban a C-vitamin minimális étrendi szükséglete (Salmo salar) megsütjük Ca-aszkorbát-2-monofoszfát felhasználásával étrendi forrásként. Fish Physiol. Biochem. 10: 315–319.

Sandnes, K. és Waagbø, R. 1991. Az aszkorbát-2-monofoszfát és az aszkorbát-2-szulfát enzimatikus hidrolízise in vitro, aszkorbát-2-monofoszfát biológiai aktivitása az atlanti lazacban (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 33–39.

Scott, A.L. és Klesius, P.H. 1981. Chemiluminescence: A halak fagocitózisának újszerű elemzése. Ban ben Int. Symp. Halbiológia: szerodiagnosztika és oltások. Fejleszteni. Biol. 49. szabvány, pp. 243–254. Leetown.

Secombes, C.J. 1990. A lazacos makrofágok izolálása és elpusztító aktivitásuk elemzése. Ban ben A halimmunológia technikái. pp. 137–154. Szerkesztette: J.S. Lopott, T.C. Fletcher, D.P. Anderson, B.S. Robertson és W.B. van Muiswinkel. SOS Publications, Fair Haven.

Tacon, A.G.J. 1985. Táplálkozási patológia. ENSZ Fejlesztési Program, ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, Róma, Olaszország.

Verlhac, V., Doye, A. N., Gabaudan, J., Troutaud, D. és Deschaux, P. 1993. Vitamin-táplálkozás és a halak immunitása: Az antioxidáns vitaminok (C és E) hatása a szivárványos pisztráng immunválaszára. Proc. IV Int. Symp. a halak táplálkozásáról és etetéséről, Biarritz, Franciaország. (A sajtóban).

Waagbø, R. és Maage, A. 1992. Az étrendi lipidforrások és az E-vitamin hatása a vas állapotára a posztmoltos atlanti lazacban (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 5: 77–82.

Waagbø, R., Øynes, S. és Sandnes, K. 1991. A C-vitamin különböző formáinak stabilitása és biológiai hozzáférhetősége az atlanti lazac takarmányában (Salmo salar). Fisk. Dir. Skr. Ser. Ernæring 4: 95–101.

Wahli, T., Meier, W. és Pfister, K. 1986. Az aszkorbinsav immun-mediált halálozási csökkenést váltott ki Ichtyopththirius multifiliis fertőzött szivárványos pisztráng (Salmo gairdneri). Acta Tropica 43: 287–289.

Weiberg, E.D. 1992. A vas szerepe az aktivált makrofágok funkcióiban. J. Nutr. Immunol. 1: 41–63.

Yano, T., Nakao, M., Furuichi, M. és Yone, Y. 1988. Bika. Jap. Soc. Sci. Hal 54: 141–144.