Ezért emelkedett a gyermekek elhízási aránya

Sara FL Kirk, Dalhousie Egyetem

A világ 200 országából csaknem 13 millió emberre vonatkozó új adatok arra utalnak, hogy az elmúlt négy évtizedben tízszeresére nőtt az elhízás aránya a gyermekek és serdülők körében. Ez a legnagyobb ilyen jellegű tanulmány, és megdöbbentő és nyomasztó képet fest egy egyre hízóbb világról.

aránya

A kutatásból az is kiderül, hogy a gyermek- és serdülőkori elhízás növekedése a magas jövedelmű országokban kezd lassulni. És hogy az alacsony és közepes jövedelmű országokban - különösen Ázsiában - ez felgyorsul.

Ezek a megállapítások senkinek nem lehetnek meglepetések. Az elhízás földrajzi, etnikai, életkori vagy nemi határok nélküli kérdés. Az elhízás inkább az „obezogén” környezet elkerülhetetlen következménye, amelyet saját magunk számára építettünk fel. Ha a gyerekeket magas zsír- és cukortartalmú ételekkel vesszük körül, és korlátozzuk a futás lehetőségeit, akkor az elhízás veszélye fenyegeti őket.

Az elhízás látható jele annak, hogy minden nincs rendben a világgal, és ez csak a jéghegy csúcsa. A felszín alatt növekszik a krónikus betegségek terhe, és senki sem védett.

Nincs elég játék, túl sok ócska étel

A probléma az, hogy úgy alakítottuk át a környezetünket, hogy pont az ellenkezője legyen annak, ami az energiamérlegünk fenntartásához szükséges.

Az egyenlet egyik oldalán az élelmiszerellátásunkban az energiasűrű, tápanyagban szegény ételek dominálnak, amelyek a nap 24 órájában rendelkezésre állnak. Csak az Egyesült Államokban a vállalatok évente 1,79 milliárd dollárt költenek egészségtelen ételek gyermekeknek történő értékesítésére, míg az egészséges élelmiszerekre csak 280 millió dollárt költenek. Kanadában az interneten a gyermekek és fiatalok által megtekintett élelmiszer- és italhirdetések több mint 90 százaléka egészségtelen élelmiszerekre vonatkozik.

Az energiamérleg-egyenlet másik oldalán városainkat úgy tervezték, hogy támogassák a motorizált közlekedést, ahelyett, hogy gyalog vagy kerékpárral mozgatnák az embert. Ez függőséget teremt az autóktól, ami tovább befolyásolja az egyéni fizikai aktivitást.

Évente több mint 1,2 millió ember hal meg a világ útjain, a halálozások 90 százaléka alacsony vagy közepes jövedelmű országokban fordul elő. Ennek eredményeként kevesebb ember jár vagy kerékpározik. Sok szülő aggódik gyermekei biztonságáért, ami azt jelenti, hogy kevesebb gyermek vesz részt spontán tevékenységben, vagy tapasztalja meg a szabadban történő szabad játék egészségügyi és fejlesztési előnyeit.

Miután gyermekeink életéből rendszeres fizikai tevékenységet terveztünk, megpróbáljuk visszaszorítani a szervezett sportok révén. De ez további kihívásokat jelent a családok számára, amint azt a Dalhousie és az Acadia Egyetem munkatársaival közösen végzett kutatás során felfedeztem. Ebben a tanulmányban a szülők megjegyezték, hogy a szervezett tevékenységek életükbe illesztése hogyan vezetett az otthonon kívül fogyasztott ételek támaszkodásához.

Tehát egy egészséges magatartásunk - a fizikai aktivitás - versenyez, és bizonyos esetekben kiszorítja a másikat - az egészséges táplálkozás. Ez rögtön visszavezet minket az energiamérleg-egyenlet energia-bemeneti oldalára.

Az ipar az egyének hibáztatásával gyarapszik

Talán a legmegdöbbentőbb az, hogy mennyire nem vagyunk hajlandók társadalmaként tenni semmit ezekért az egészségtelen környezetek kezeléséért, amelyek az elmúlt évtizedekben formálták magatartásunkat. Úgy tűnik, sokkal könnyebb rámutatni a hibás ujjakra az egyéneknek a rossz választásért, mint kezelni az elhízáshoz világszerte hozzájáruló tényezők összetett hálóját.

Átfogóan elbeszélik az elhízásért való személyes felelősséget, különösen az általános lakosság körében. Ez arra utal, hogy az emberek azért híznak, mert nem tudják uralkodni magán, mert gyengék vagy erkölcsileg hibásak, vagy azért, mert egészségtelen ételeket fogyasztanak, ha más egészséges lehetőségek állnak rendelkezésre.

Ezt a narratívát agresszíven mozdítják elő azok, akiknek a legtöbb vesztenivalója van az elhízás megelőzésének rendszerszintű megközelítéséből, amely szabályozási intézkedéseket tartalmazna - például a gyermekek számára történő marketing tilalmát vagy az egészségtelen élelmiszerekre kivetett adókat. Az élelmiszer-, ital-, autó- és fosszilis üzemanyagipar hangosan ellenzi a nyereségüket esetleg befolyásoló szabályozást. Ez párhuzamos a dohányipar stratégiáival, amelyek évtizedek óta aláássák a dohányzás és a rák kapcsolatának tudományát.

Az elhízás nem jellemhiba

A személyes felelősség e mítoszának megsemmisítése azt jelenti, hogy megvizsgáljuk saját feltételezéseinket, miszerint az elhízás életmódbeli kérdés, és olyan politikai ideológiákat kell megkérdőjelezni, amelyek elkötelezettek a szabad piac dominanciája mellett, még akkor is, ha ez aláássa az egészséget.

Kritikusan gondolkodnunk kell arról, hogyan tervezzük városainkat, hogyan szabályozzuk élelmiszer-ellátásunkat, valamint az élelmiszer-gyártók és kiskereskedők szerepét az egészségünket és jólétünket befolyásoló döntések meghozatalában.

Az elhízás nem jellemhiba. Ez rendellenes reakció egy rendellenes környezetre. Amikor az egészségtelen viselkedés az alapértelmezett, mivel modern, egészséget megzavaró környezetünkben van, akkor az egészséges viselkedés rendellenes lesz. Mindannyiunknak egészségesebben kell táplálkoznia és testileg aktívabbnak kell lennie, testtömegtől és formától függetlenül.

Szükségünk van vezetésre, politikai akaratra és környezetünk átalakítására az egészség jobb támogatása érdekében. Nem mindenkinek van ideje vagy pénzügyi forrása az egészséges táplálkozáshoz, és nem az egyes emberek feladata, hogy eligazodjanak ebben az egészséget megzavaró környezetben, amikor olyan nyereség keletkezik, amely negatívan hat az egészségre.

Kollektív cselekvésre van szükségünk

Ezek közül egyik sem új - még Hippokratész görög orvosnak (kb. Kr. E. 460 - 377) is azt mondják: „Ha minden embernek megfelelő mennyiségű táplálékot és testmozgást adhatnánk, nem túl keveset és nem is túl sokat, akkor megtalálta a legbiztonságosabb utat az egészségre. ”

De a politikusok körében sürgető érzés kezd végre megjelenni, különösen, ha gyermekeinket megvédjük az egészségtelen ételek és italok reklámozásától. A múlt hónapban a kanadai szenátus elfogadta a S-228 törvényjavaslatot, a Gyermekegészségügyi Törvényt, amely az egészségtelen ételek és italok 17 éven aluli gyermekek számára történő forgalmazását tiltja. Ez egy fontos lépés, amely a gyermekek egészségét és jólétét helyezi előtérbe. gyermekeink a vállalati nyereség előtt.

Nem lehet vitás arról, hogy mindenkinek joga van a jó egészséghez. De ha javítani akarunk mindenki életén, a legfiatalabbaktól a legidősebbekig, bárhol éljenek is a világon, akkor társadalomként köteleznünk kell magunkat arra, hogy mindenki számára könnyebben alkalmazhatók legyenek az egészséges döntések.

Ehhez kollektív cselekvésre van szükség - megfelel-e a kihívásnak?

Sarah FL Kirk

Sara FL Kirk támogatást kap a kanadai Egészségkutatási Intézetektől, a Kanadai Szív és Stroke Alapítványtól, a Lawson Alapítványtól, a Max Bell Alapítványtól és a Nova Scotia Egészségügyi Kutatási Alapítványtól. Emellett a Canada Bikes igazgatósági tagja, amely egy nonprofit szervezet, amely népszerűsíti a mindennapi kerékpározást Kanadában.

A Dalhousie Egyetem a The Conversation CA alapító partnereként nyújt támogatást.

A Dalhousie Egyetem a The Conversation CA-FR tagjaként nyújt támogatást.