Fekete bableves aprított sertéshússal

2 - Nem tetszett

myrecipes

5. 2 csillagos érték:

3 3 csillagos értékek:

3 4 csillagos értékek:

4 5 csillagos értékek:

A fekete bableves kiadósabb változata fehérjét ad hozzá aprított sertéshús hozzáadásával.

Hozzávalók

1 font szárított fekete bab, leöblítve és leszedve

2 csontos középre vágott sertésszelet (kb. 1 1/4 lb.)

2 szelet szalonna, apróra vágva

1 hagyma, apróra vágva

2 gerezd fokhagyma, apróra vágva

1 evőkanál apróra vágott konzerv chipotle chili adobóban, valamint 1 evőkanál. adobo szósz

1 teáskanál őrölt kömény

1,5 teáskanál só

Táplálás

telített zsír 2g

Hogyan készítsem el

Kombináljon 6 csésze vizet, babot, sertésszeletet, szalonnát, hagymát, fokhagymát, chilit, adobot, köményt és sót lassú tűzhelyben. Főzzük alacsonyan, amíg a bab megpuhul, és a sertésszelet szétesik, 4-6 órán át.

Távolítsa el és dobja el a szalonnát. Vágja el a sertéshúst a csontoktól. Dobja ki a csontokat és a darabokat. Tegye vissza a húst a lassú tűzhelybe babkávéval. Fűszerezzük további sóval és tálaljuk.

Népszerű a receptekben

A receptek összes témája

Vélemények (17)

Sajnálom, de ez minden szempontból hiányzott. Követtem a receptet egy "T" -ig. Csak nem volt íze. Kiábrándító. Ez az első negatív véleményem, és sok remek receptet találtam ezen az oldalon.

Olvastam az értékeléseket, mielőtt olyan magasra főztem volna, és a bab nagyon jól főtt. Hozzáadtam egy negyed csésze vörösborecetet, miután a leves megfőtt, és tetszett az adalék, de a családom nagyon szereti az ecetet. Csirkehúslevest használtam víz helyett, így vágtam le a sót. Úgy gondolom, hogy barna rizsre vagy lecsöpögtetett maradékra lenne jó tálalni, és liszt tortillák töltelékévé használni. YUM!

- Vegye ki és dobja el a szalonnát. Valaki vicces próbál lenni? Nem, a szalonnát az enyémben tartom. Ezt rizsen tálaltam, és tetejére tettem cheddar sajtot, tejfölt és koriandert. Ha kéznél volt csirkehúsleves, a víz egy részéhez felhasználtam volna. A só helyett a víz egy részét is figyelembe venném. A babot 4 óra elteltével nem főzték meg, így még 2-et mentem "magasra". A sertéshús gyengéd volt és nagyon finom.

Nagyon tetszett! Megfogadta az ajánlást, hogy alacsony hőmérsékleten 5 + órán át főzzük a High-on, és adtunk hozzá 4 csont nélküli sertéshúst. Legközelebb megpróbálhatom víz helyett a csirkehúslevest használni.csak hogy lássam a különbséget. Mint ahogy van. magasra főzve. fantasztikus volt. A tál aljába rizst tettem, és a levest tálaltam fölé. mindenki szerette.

nagyon jó. Elolvastam az áttekintést, mielőtt elkészítettem, és módosítottam az ízét. Mások számára, akik esetleg még nem készítettek babot az üstben, a só lelassítja a bab főzési folyamatát, a végén történő hozzáadás fontos a főzési idő és az íz szempontjából is. Adtam hozzá salsa-t, és víz helyett csirkehúst használtam. Nekem is szokásom 5 percig forralni a babot, és leereszteni, mielőtt hozzáadnám a lassú tűzhelyhez.

Szilárd recept. Konzerv fekete babot adtam hozzá, ahelyett, hogy száraz babot használtam volna. Mivel általában szeretem a sűrű levest - a vége felé nyitva hagytam a lassú tűzhely fedelét, hogy elpárologjon némi folyadék és koncentrált íz. Egy marék tortilla chips-szel és tejföllel tálaltam.

Készítettem ezt a levest, de néhány dolgot másképp tettem, hogy minél több ízt kapjak. Áztattam a babot, barnítottam és fűszereztem a sertéshúst, víz helyett csirkehúslevest használtam. Főztem a szalonnát hagymával/fokhagymával, és a szalonnát a levesbe hagytam. Aztán főztem egy fehér rizst, és ezen tálaltam.Kínos lett!

Nekem is az volt a problémám, hogy a babot nem főzték meg alaposan 6 óra elteltével alacsony lassú tűzhelyemben. Egy éjszakán át áztattam a babot, ami nyilván nem segít. A leves íztelen volt, és a sertéshús sem puhult meg. Durván kellett aprítanom az élelmiszer-feldolgozóban. Teljesen nyugtalanító. Hála istennek az elkészített kukoricakenyérért és egy doboz fekete szem borsóért a kamrában!

Imádtuk ezt a levest. Dobtam egy csésze salsa-t, hogy feldobjam, miután elolvastam a többi véleményt - ez segített. Hagymával, korianderrel, avokádóval és tortilla chips-szel tálaltam. Megmaradt rizs és tortilla héj maradék. Valójában két apró csont nélküli sertésszeletet használtam, és még mindig rengeteg hús volt. Nagy magasságban vagyok, így 3-4 órán keresztül magasan főztem, majd 3-4 órán keresztül alacsonyan főztem. Nagyszerű lett, és lehet, hogy a hétvégén újra sikerül!

Tetszett, kamaszomnak tetszett, a házastársam szerint "borzalmas" (a fekete babot viszont nem szereti). Jobb volt másnap, és még jobb pár nappal később, amikor leöntöttem a folyadékot, és a tartalmát fekete bab quesadillák töltőanyagaként használtam.

Ez nagyon egyszerű és finom volt! Nagyszerű egy hideg, mozgalmas napra!

Ezt a Super Bowl 2010-hez készítette. Annyi dicséretet kapott, mindenki szerette és követelte a receptet. Lehet, hogy a véleményezők (ahol a bab nem főtt) problémája a víz hőkezelése volt. A babom 4 óra alatt megfőtt, de forró csapvízzel kezdtem. Felaprított sajttal, salsa és tejföllel; tortilla chips-szel tálaljuk. Finom! Azok számára, akik kedvesnek gondolták, ne feledje, hogy ez egy Könnyű recept: alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú adagok (adjunk hozzá sót a tálalás előtt, mielőtt a recept jelzi).

A levesből a legtöbb ízt szerettem volna kihozni, ezért a tűzhely tetején készítettem, és néhány változtatást végeztem. 1. izzítsa meg a hagymát és a fokhagymát a szalonnával. 2. 2 óra múlva chix alapanyagot adunk hozzá, a bab kemény és kemény víz marad. 3. hozzáadott 2 babérlevelet 4. egy doboz kockára vágott paradicsomot adott hozzá közvetlenül tálalás előtt.

Szeretném, ha elolvastam volna a véleményeket a készítés előtt. A bab kemény volt, annak ellenére, hogy 8 órán át főztem. Először egy éjszakán át be kellett volna áztatni a babot? A leves íze jó volt, ezért lehet, hogy még egyet kipróbálok.

Nagyon csalódott a levesben. Nagyon nyájas és ízetlen. A recept túl sok babot is előír. Nem fogom újra elkészíteni ezt a receptet.

Azt hiszem, ennek 4-6 órát kell főznie HIGH-on. 5 órán át alacsony hőmérsékleten a bab még mindig rendkívül ropogós volt (nem főtt). Nem volt alkalmam enni, mert még mindig várom, amíg elkészül (7. óra).