Finn őrölt marhahús és káposzta rakott

Publikálva 2020. március 13. Utoljára módosítva: 2020. március 13., Neriz

Hús, zöldség és rizs - ezt kapja minden adaggal Finn őrölt marhahús és káposzta rakott. Természetesen ehet mindegyiket külön-külön, de összesen egy rakottban? Háromszor olyan finom minden falatban!

finn

Nem talál vörösáfonya lekvár vagy szósz a környékeden? Ne aggódj miatta.

Ez a hagyományos finn étel áfonya nélkül ugyanolyan finom - és a legjobb? Másnap még jobb íze van; ha van még hátra, az van.

MIRE VAN SZÜKSÉG A MARHA- ÉS KÁBELKASZEROL ELŐKÉSZÍTÉSÉHEZ

Milyen típusú készletet kell használnom?

Használhat csirkét vagy zöldséget, ha úgy tetszik.

De marha-állomány mindig a legjobb típus, amelyet használhat. Nagyobb mélységet ad az étel húsízében.

MI A FELHASZNÁLHATÓ RIZS TÍPUSA?

Basmati rizs.

Kiváló ehhez a recepthez, mert nem lesz pépes. Megpróbáltam a rizst a kemencében főzni, főtt marhahússal és káposztával, és nem voltam annyira elégedett az eredménnyel.

A basmatival biztos lehet benne, hogy akkor is szilárd lesz, ha külön főzi.

KÁBÉSZKASZEROL ELKÉSZÍTÉSE - lépésről lépésre

Kezdje a rizs szokásos főzésével (1. fotó).

Amíg a rizs főz, szerezzen be egy serpenyőt vagy serpenyőt a darált marhahús elkészítéséhez. Állítsa közepesen magas hőfokon, és adjon hozzá két evőkanál olívaolajat. Addig pirítsd a fokhagymát és a hagymát, amíg megpuhultak (2. fotó).

Adjuk hozzá az őrölt marhahúst, és keverjük pár percig (3. kép).

Fedje le az edényt fedővel, kapcsolja le a hőt, és folytassa a főzést, amíg a marhahús kissé meg nem fő (kb. 25 perc).

Egy külön serpenyőben adjuk hozzá a maradék olívaolajat, adjuk hozzá a káposztát és a sót. Fedjük le fedővel, és főzzük, amíg a káposzta kissé megpuhul (4. kép).

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (375 ° F).

A megpuhult káposztához adjuk a főtt marhahúst és rizst. Öntsön szirupot és keverje össze (5. fotó).

Helyezze vissza a marha- és káposzta keveréket a serpenyőbe vagy egy tiszta sütőedénybe. Öntsük bele az alapanyagot (6. kép).

Helyezze a serpenyőt (vagy sütőedényt) a sütőbe 45 percre.

Tegye félre kb. 15 percre. Szolgál.

A TIPP TIPPEI A FÖLDMARHA- ÉS KÁBÉSZKASZEROL-RECEPT ELŐÁLLÍTÁSÁHOZ

  • Apróra vágjuk a káposztát finoman; gyorsabbá teszi a főzést és a tálalást.
  • Ha teheti, használjon marhahúst. Segít abban, hogy nagyobb mélységet nyújtson a marhahús íz a rakottban.
  • Kihagyhatja a szirup ha jobban tetszik. Vagy használjon kevesebbet, ha nem biztos benne. Segít abban, hogy több édességet adjon az étel káposztájának.
  • Íz és fűszerezés a marhahúst és a káposztát külön-külön, mielőtt mindet összekeverné. Ne felejtse el megfontolni, hogy a készlet megfelelően fűszerezett-e.
  • A sütőben, ha azt veszi észre, hogy a teteje túl sötétedik, fedje le egy alufólia és fedje fel a főzés utolsó öt percét.

HA TOVÁBB HITELES FINN ÉLELMEKET szeretne, akkor ezeknek a további bejegyzéseknek is tetszene -

VAGY HA TOVÁBBI ÖTLETET KERES FELISEBB ÉTKEZÉSEKHEZ, AKKOR TEKINTSE MEG A FŐ TISZTELETEK GYŰJTEMÉNYÉT!