11 egészséges recept, amelyet doboz áfonyával készíthet

Tápláló muffinok, fagylaltok és turmixok bőven!

receptek

Az itt bemutatott összes terméket és szolgáltatást annak alapján választják meg, hogy inspirálja és lehetővé tegye az Ön wellnessét. A Doctor's Ask affiliate jutalékot szerezhet a megvásárolt termékekért.

Amikor piknikhez és grillhez a tökéletes ételt kell felverni, ne keressen tovább az áfonyánál. Ez a frissítő gyümölcs gyakori csillag a meleg időjárási receptekben - és könnyen belátható, hogy miért. Az áfonya nemcsak egy csinos, szemet gyönyörködtető árnyalatot ad bármilyen parti elterjedéshez, hanem jó antioxidánsokkal és vitaminokkal is tele van.

A New York-i székhelyű Alanna Waldron, RD, a Columbia Egyetem Orvosi Központjának New York-i presbiteri wellness-edzője és az Eat Real Food blog tulajdonosa szerint egy csésze áfonya csak 70 kalóriát és az ajánlott napi kiadós 24 százalékot tartalmaz. C-vitamin. A C-vitamin elősegítheti a haj fényét és a bőr fényét, mondja Waldron.

De a bogyó nem csak ideális a fizikai tulajdonságainak emeléséhez. "A kék szín [az áfonyában] egy antocianin nevű növényi vegyületből származik, antioxidáns tulajdonságokat (flavonoidokat) is tartalmazva, amelyek elősegíthetik a betegségek megelőzését" - mondja Waldron. Hozzáteszi, hogy ez a szuperélelmiszer a szív jobb egészségéhez és a memória javulásához kötődik, alátámasztva a 2011 márciusában a Nutrition Reviews és 2014 augusztusában a Neural Regeneration Research publikált kutatásait. Mondhatnál tanulmányi uzsonnát?

Egészségügyi előnyein túl az áfonya tökéletes természetes édesítőszerként szolgálhat bármely konyhai alkotáshoz. Ha áfonyát szeretne hozzáadni a recept rutinjához - vagy ha csak kitisztítja a hűtőszekrényét -, nézze meg ezeket az egészséges étel ötleteket néhány kedvenc étel bloggerünktől.

ÖSSZEFÜGGŐ: A 13 legerősebb szuperélelmiszer

Egészséges Blueberry Cobbler turmix

A turmixok remek lehetőségek lehetnek reggelire, délutáni snackre, vagy akár késő esti finom desszertként. Egy olyan turmixért, amely mindezt meg tudja csinálni, az Abbey's Kitchen csak a javítással jár. Ez a Blueberry Cobbler Smoothie görög joghurtból származó fehérjét kínál, rengeteg antioxidánst rúg be a 2 csésze áfonyából, és 280 kalóriát tartalmaz.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

  • Almond Breeze cukrozatlan vaníliás mandulatej, 2,29 dollár, Thrivemarket.com
  • Bob Red Mill gluténmentes hengerelt zabja, 5,69 dollár, Thrivemarket.com
  • Watkins minden természetes vanília kivonat, 4,31 dollár, Amazon.com

A tökéletes egészséges áfonya morzsolódik

Ha ezt az áfonya morzsolódást nézed, azt hiszed, hogy egy szelet csak 127 kalóriát állít vissza? Az Amy's Healthy Baking ízletes receptje ezt a hagyományosan magas zsírtartalmú ételt veszi át, és finomított liszt nélküli házi granola, valamint az áfonya természetes édességének felhasználásával egyszerű cukrok helyett átalakítja. Ennek a receptnek gluténmentes és vegán változata is van.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

  • Egyszerűen organikus őrölt fahéj, 4,29 dollár, Thrivemarket.com
  • Tisztán kanadai organikus juharszirup, 20,89 dollár, Amazon.com

Egészséges áfonyás muffin

A muffinok csábítóak lehetnek, de gyakran az élelmiszer-gyártók és pékek alattomos módon hozzáadják őket hozzáadott cukorral és telített zsírral. Szerencsére Kate a COOKIE + kate-től megmutatja, hogyan lehet egészségesebbé tenni ezt a kezelést, ha a tejföl, a méz természetes édesítőszerként és a tápanyagokban gazdag teljes kiőrlésű liszt helyett görög joghurtot használ. Ezek a tápláló áfonyás muffinok olyan frissítéseket jelentenek az üzletekben megtalálható csomagolt dolgokhoz képest, hogy nem fogod bűnösnek érezni magad másodpercekig.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

  • Dr. Bronner szerves szűz kókuszolaja, 2,29 dollár, Thrivemarket.com
  • Bloom White Clover tiszta nyers méz, 8,79 dollár, Thrivemarket.com

Áfonyás banán „Szép” krém

A tapasztalatlan (vagy inspirálatlan) séf számára nem talál könnyebb receptet, mint ez a két összetevős áfonyás banán „Szép” krém a Diethood-tól. A desszert egyszerű jellege ellenére a vacsora utáni cukor utáni vágyakat hatalmas adag egészséges gyümölcsrel fogja kielégíteni. Tökéletes nyári barbecue-hoz vagy engedékeny harapnivalókhoz, és a legjobb az egészben, hogy egy adag csak 126 kalória.

Egészséges citromos áfonyás kenyér

Finom, süteményszerű étel, de cukor és vaj nélkül! Így van: Ez a zamatos citromos áfonyás kenyér a Gimme Delicious-től a finomított cukrot és vajat mézzel és kókuszolajjal helyettesíti, így tökéletes ételt készít minden étkezéshez.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

Áfonyás gumik

Van édesszájú? Megértjük a küzdelmet az egészséges harapnivalókért, amelyeket élvezhet, ha valami nem túl édes, például a sárgarépa és a hummus csak nem vonzza. Innen jönnek ezek a pimasz áfonyás gumik a Little House Living-től.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

Vegán áfonyás kókuszdió

Semmi sem jobb, mint egy jégpop, hogy legyőzze a hőséget egy nyári napon. De amikor egészséges (más néven valódi gyümölcsből készült) és házi készítésű, valahogy ötször kielégítőbb. A Beaming Baker fantasztikus áfonyás kókuszpattanásai vegánok, gluténmentesek, paleo diétabarátok és egyszerűen elkészíthetők. Mit nem szabad szeretni (főleg, ha kókuszkedvelő vagy!)?

Itt van valami, amire szüksége lesz:

Citrom és áfonya fagyasztott görög joghurt falatok

Az Evolving Table hűvös és krémes citromos és áfonyás fagyasztott görög joghurtos falatai remek falatozásra vagy édes kis desszertként való fogyasztásra szolgálnak. A citromjoghurt és az áfonya kombinációja nagyszerű azok számára, akik alacsony cukortartalmú snackre vágynak. Ha a citromjoghurt és az áfonya nem a kedvenc párosításod, a recept néhány kreatív alternatívát kínál, például vaníliát és epret, vagy kókuszt és ananászt.

Itt van valami, amire szüksége lesz:

Fagyasztott áfonya Margaritas

Az éttermekben található Margaritas csomagolható mesterséges cukrokkal és ízekkel. Szerencsére a COOKIE + kate receptje pompásan természetes, frissítő fagyasztott áfonyás margaritákra kortyolgatja barátaival.

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

No Bake Skinny áfonyás sajttorta Parfaits

Ha valami dekadensebbre vágysz, próbáld ki ezt az áfonyás sajttorta alternatívát a Diethood-tól. Megelégszik egy rászoruló édesszájú ember anélkül, hogy fújná az aznapi kalóriaszámot (csak 300 van benne!).

Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:

Vegán áfonyás torta

Állati termékektől mentes édességért forduljon Alanna vegán áfonyás tortájához, amely frissítő összetevőket, például kókuszolajat és citromlevet tartalmaz. Biztos, hogy kielégíti édességét, ez a torta félelmetes desszert a hét bármely napján.