Fogadjon el olyan étrendet, amely jót tesz a belének

Len Canter, a Healthday Reporter

étrendet

(HealthDay) - A jó egészség érdekében fontos, hogy az emésztőrendszerben "barátságos" baktériumok jelenjenek meg. Segítenek a szervezetnek tápanyagokat kivonni az élelmiszerekből, és erősítik az immunrendszert a gyulladás és a vele kapcsolatos számos betegség elleni küzdelemben.

A bélmikrobák sokkal jobban járnak a növényi étrenddel - derül ki a Seattle-i Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karából készített tanulmányból. Ennek oka, hogy a növényi eredetű ételek „táplálják” az emésztőrendszerben található jó baktériumokat.

A kutatók azt is megállapították, hogy a napi nagyjából 1800 kalóriát tartalmazó étrend a legjobb, nem pedig a tipikus amerikai étkezési mód, amely közelebb éri el a 3000 kalóriát, és a túlsúlyhoz és a krónikus betegségekhez kapcsolódik. Ahelyett, hogy egészségtelen gyulladásokat táplálna, a növényi eredetű ételek minimalizálják azt.

Ha több növényi ételt vesz be a napi étrendbe, az nagyszerű egészségügyi megoldás, és ez nem azt jelenti, hogy hirtelen vegánnak kell lennie. Hol kezdjem? Kezdje olyan ételekkel, amelyek a bél számára különösen jónak tűnnek, gazdag tápanyagokban és különféle rostokban, amelyek egészséges baktériumokat hoznak létre, amikor elérik a vastagbelet és/vagy kiszorítják a nem kívántakat.

A baktériumokat erősítő élelmiszerek közé tartozik a banán és az áfonya, a csicsóka, a spárga, a póréhagyma, a hagyma, a keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli, a kelkáposzta, a káposzta és a karfiol, a polenta (egy őrölt kukorica egyik fajtája), mindenféle bab és a probiotikumokban gazdag erjesztett ételek, például savanyúság, savanyú káposzta, kimchi, miso és kefir, a joghurtszerű ital.

Tudja azt is, hogy mit kell kerülni a bél jobb egészsége érdekében. A zsíros állati eredetű ételek és a magas zsírtartalmú főzési technikák, például a rántás, vezetik a listát. Ezenkívül legyen körültekintő az antibiotikumok szedésével kapcsolatban, amelyek a rendszerben lévő jó baktériumokat és a rosszakat is képesek elpusztítani.

Több információ: A Washingtoni Egyetemen többet foglalkoznak a bélbaktériumokkal és azok szerepével a jólétben.