Fokhagyma zöldbab

egyszerű

Fokhagyma zöldbab nemcsak hihetetlen ízű, de nagyon egyszerűen elkészíthető. A serpenyőben pirított friss zöldbab, vaj/olívaolaj és fokhagyma tökéletes egészséges köretet kínál egész évben, vagy az ünnepi asztalra.

Könnyebben elkészíthető, egészséges köreteket keres egy hétköznapra vagy ünnepre? Az egészséges zöldbab rakott vagy sült spárgát ajánlom.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Pirított zöldbab fokhagymával

Ezek a fokhagymás zöldbabok megváltoztatják a zöldbab perspektíváját. Tökéletesen főznek keményre, majd vajban vagy olívaolajon megsütve sok fokhagymával ízesítik. Annyi íz!

Ez egy ilyen egyszerű köret recept, csak percekbe telik az elkészítése/elkészítése, mégis olyan hihetetlen ízű.

Összetevők fokhagyma zöldbab

  • Zöldbab: Használhat friss vagy fagyasztott zöldbabot. Sajnos a zöldbab szerepel a piszkos tucatnyi listán, ami azt jelenti, hogy magas a peszticid-tartalmuk. Emiatt télen nem gyakran vásárolom őket, hacsak nyáron nem találok organikusat és csak helyi. A mosás segít eltávolítani a peszticideket. Szóval, mosson jól.
  • Fokhagyma: A fokhagyma az összes csillag összetevője ebben a receptben. És tudod, mennyire szeretem a fokhagymát!
  • Vaj: Én vajat használok, de használhat olívaolajat is. És ne felejtsd el a sót és a borsot.

Hogyan készítsünk fokhagymás zöldbabot

Az alábbiakban található egy teljes receptkártya.

  • Főzz zöldbabot: Egy nagy, előmelegített serpenyőben adjunk hozzá zöldbabot 3 evőkanál vízzel. Fedjük le és főzzük 4 percig. A babnak „al dente” -nek kell lennie. Ha fagyasztott babot használ, főzze a serpenyőben víz nélkül. 3 perc után ellenőrizze, hogy több vízre vagy időre van-e szüksége a főzéshez.
  • Pörkölt zöldbab fűszerezése: Miután a babot a serpenyő egyik oldalára tolta, adjunk hozzá vajat/olívaolajat és darált fokhagymát, és kb. 30 másodpercig pirítsuk. A fokhagyma megpirítása ízesebbé és kevésbé fűszeresé teszi.
  • Kombinálja az egészet. Végül összekeverjük a zöldbabot, a fokhagymát, a sót és a borsot, és további 30 másodpercig főzzük. Melegen tálaljuk.

Változatok a fokhagymás zöldbabból

Nagyon sokféleképpen változtathatja meg a fokhagymás zöldbabot és adhat más ízt. Íme néhány kedvenc dolgom hozzáfűzni:

  • Citrom: Préseljen friss citromot a pirított zöldbab fölé.
  • Parmezán sajt: A babra 2 evőkanál frissen reszelt parmezán sajtot szórunk.
  • Szalonna: Kiagyal

3 szelet kockára vágott szalonna egy serpenyőben. Keverje hozzá a pirított zöldbabhoz.

  • Mandula: 1/4 csésze serpenyőben pirított, felszeletelt vagy szeletelt mandula tökéletes kiegészítője ennek a köretnek.

    • A fokhagymás zöldbab tálalása és tárolása

    Mert rendes vacsora köretként tálaljon fokhagymás zöldbabot:

    • Lazac: A zöldbab jól illeszkedik mézes fokhagymás lazachoz vagy thai lazachoz.
    • Csirke: A zöldbab és a csirke tökéletesen megfelel! Próbálja ki a sült csirkemellet vagy a combot.
    • Köretek:Burgonyapüré vagy karfiolpüré.

    A fokhagymás zöldbab élénk színű színt ad hozzá a Üdülési asztal együtt:

    Bolt: A fokhagymás zöldbabmaradékok légmentesen lezárt edényben legfeljebb 2 napig tárolhatók a hűtőszekrényben. Ne fagyjon le.