Főzés frakciókkal
Írta: Susan LoFranco, 2017. április 24
Online osztály - 2020. december 07
Általános alapállami szabványok: Kihívások a látássérült hallgatók tanárai számára
A hallgató összeadja és kivonja a hasonló nevezővel és 1-nél kisebb egyenlőségű frakciókat
A hallgató a mindennapi élet eszközeivel megoldja a valós élet problémáit
Anyagok
Mérőpoharak 1 csészében, 1/2 csészében, 1/4 csészében, 1/3 csészében, 2/3 csésze méretben. Közepes méretű tál. Mérendő szárazanyag, például homok, liszt, rizs vagy cukor.
Eljárás
Ez a lecke közös konyhai mérőeszközökkel erősíti meg a frakciók egészéből való kivonásának koncepcióját. A hallgatónak meg kell alapoznia a törtek összeadását és kivonását.
Lépések:
- Áttekintheti a törtekkel kapcsolatos szókincset - számláló, nevező, és a szutrációhoz kapcsolódó szókincs - minuend, subtrahend. A tanár átmehet egy problémán, ha megvitatja, hogy hány fél, negyed és harmad van az egészben. Használja a mérőeszközöket, hogy a diákok felfedezzék, hogyan működik ez a gyakorlatban.
- Ha a hallgató kivonja a 2/3-ot az 1.-ből. Az 1/3 mérőpohár használatával töltse ki az 1 csésze mértékét, és fedezze fel az 1 csésze mérőszámba, hogy hány 1/3 csésze szükséges. Kérje meg a tanulót, hogy távolítsa el a 2/3-át, hogy kiderüljön, hogy 1/3-a megmaradt. A tanulót ismételje meg a folyamatot. A válasz az 1 - 2/3 = 1/3 feladatra.
- Gyakorold ezt még két alkalommal; Kérd meg a tanulót, hogy vonjon le 1/3-ot az 1-ből (válasz 2/3). Kérje meg a tanulót, hogy magyarázza el, hogyan oldották meg a problémát. Ezután a tanuló vonjon le 2/4-et a 6/4-ből (válasz 4/4 = 1).
- Amint a tanuló magabiztos, a lecke megerősítése érdekében a hallgatónak teljesítenie kell a szöveges problémákat a hallgató média választásával, hogy rögzítse válaszait. A hallgatónak a mérőpoharakkal kell segíteni a megoldás megtalálásában, ha szükséges.
Szóproblémák:
- Maria sütiket készít, amelyekhez 4/3 csésze liszt szükséges. 1 2/3 csésze lisztje van. Mennyi cukor marad a sütik elkészítése után?
- Jessica almás pitét sütött és 8 ékre vágta. Két barátjával együtt megevett 3 szeletet. A pite mekkora része marad meg?
- Julie és Ellen mindketten uzsonnáznak. Julie-nak 1 csésze mazsola, Ellendnek 1/3 csésze mogyoró van. Milyen tömény snack van Julie-ban?
Változatok
Az óra meghosszabbításaként a tanár használhatja a hallgatók kedvenc receptjét, és együtt dolgozhat a diákkal a receptben szereplő mennyiségek beállításához. Ha idő és hely engedi, a tanár és a diák elkészítheti a receptet.
Ezenkívül a lecke a diákok képességeitől függően nagyobb kihívást jelenthet.
- A főzés alapjai Általános élelmiszer-biztonság - Családi oktatás
- Babfőzés a Slow Cooker Bean Intézetben
- Halat biztonságosan főzni
- Főzés fő okból - ICE Alum Pnina Peled Kulináris Oktatási Intézet
- Főzés otthon többet a COVID-19 alatt Mit kell tudni az élelmiszer-biztonságról