Gordon Ramsay gyógynövényes omlett receptje

receptek

  • Egészséges
  • Vegetáriánus
szolgál:1
Készség:könnyen
Költség:olcsó
Napi 5:1

Táplálék adagonként

Gyors, egészséges és egyszerű! Gordon Ramsay csúcsszakács megmutatja, hogyan szolgálják fel a tökéletes zöldséges omlettet.

Szolgáltatások: 1
Veszi: Körülbelül 10 perc

Hozzávalók:
8-10 meggyparadicsom 1 evőkanál olívaolaj Tengeri só és fekete bors 3 nagy tojás Marék vegyes gyógynövény, például lapos petrezselyem, metélőhagymával és chervil, apróra vágva

1. lépés: Süsse meg a paradicsomot

Felezd meg a meggyparadicsomot, vagy vágd negyedekre, és tedd egy tálba. Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes omlett serpenyőben, és öntsük bele a paradicsomot. Fűszerezzük sóval, borssal, és közepes lángon 1-2 percig pirítjuk, amíg a paradicsom csak puha, de még megtartja formáját.

2. lépés: Vágja fel a gyógynövényeket

A friss fűszernövények ennek az egyszerű omlettnek igazi ízt és színt adnak. Vágja fel a friss vegyes gyógynövényeket, és szórja szét a megsütött cseresznye paradicsom felett.

3. lépés: Verje fel a tojásokat

Mert nem lehet omlettet készíteni tojásverés nélkül! Amíg a paradicsom finoman süt, addig egy tálban enyhén felveri a tojásokat.

4. lépés: Adja hozzá a tojásokat

Öntsük a felvert tojásokat a serpenyőbe, a paradicsomra és a gyógynövényekre.

5. lépés: Keverje meg a keveréket

Gyorsan keverje meg és rázza meg az edényt, hogy eloszlassák a tojásokat, és biztosítsák az egyenletes főzést. Amikor már majdnem beálltak, vegye le a serpenyőt a tűzről.

6. lépés: Vegye ki a serpenyőből

Hajtsa be az omlettet, hőálló spatulával emelje fel az egyik szélét, és kissé billentse meg az edényt, hogy könnyebben lehajtható legyen.

7. lépés: Tálalás

Gordon Ramsay gyógynövényes omlettje kész!

7. lépés:
Csúsztassa az omlettet egy meleg tányérra, és azonnal tálalja.

Gordon Ramsay Egészséges étvágya az Amazon.co.uk oldalról elérhető, ára 9,00 font.

Tudnál jobban?
Küldje el nekünk kedvenc receptjeit