Gyors cukormentes szeder chia mag lekvár - Keto

Megjelenés: 2020. október 31. · Módosítva: 2020. október 31., írta: Flavor & Savor · Ez a bejegyzés tartalmazhat az Amazon kapcsolt linkjeit · Ez a blog hirdetésekkel keres bevételt · 20 hozzászólás

szeder

Ez a Keto Blackberry Chia Seed lekvár mindössze 10 percet vesz igénybe! Alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a hagyományos lekvárnak, és nem igényel feldolgozást vagy speciális felszerelést. Monkfruit édesítőszerrel és friss vagy fagyasztott szederrel készült ez a könnyű lekvár recept: Keto, Paleo és Vegan.

Jam 10-15 perc alatt? Bármilyen hihetetlenül hangzik is, ez a gyors cukormentes Blackberry Chia Seed lekvár olyan gyorsan elkészíthető.

Amellett, hogy abszolút finom, nem tartalmaz finomított cukrot. Ha elkerüli a vércukorszint-emelkedésből adódó súlygyarapodást, és megpróbálja csökkenteni a diéta étrendjét, akkor ez a lekvár!

Évekkel ezelőtt felhagytam a lekvár készítésével. A hagyományos, hosszú forrásban lévő bogyós lekvár receptek gyakran 9 csésze bogyót és 6 csésze cukrot igényelnek. 6 csésze! Csak nem láttam értelmét, hogy bármit is készítsek ennyi cukorral, ezért felhagytam az éves nyári lekvárkészítéssel, és megszoktuk, hogy ne használjunk lekvárt.

Ez a Blackberry Chia Jam azonban remek alternatíva, amikor csak egy kis mennyiségre vágyunk, és alacsony a szénhidráttartalma!

A chia magok megpuhulnak, gélt hoznak létre, és szinte varázslatosan dolgoznak, hogy a lekvár kb. 10-15 perc alatt elkészüljön, nagyon hasonlóan a cukorhoz és a pektinhez egy hagyományos lekvár receptben.

Lehet, hogy ez a Blueberry Basil Chia Seed lekvár is tetszik neked. Nagyszerű sós előétel sajttal, kekszekkel, crostinire vagy a sült Brie tetejére.

Miért kellene elkészítenie ezt a Chia Seed Jam-et?

Az ókori maják és az aztékok tudtak a chia egészségügyi előnyeiről, és ezek a kis magok az elmúlt években visszatértek a modern civilizációba. A chia mag gazdag Omega-3-ban, antioxidánsokban, fehérjékben és rostokban. Egészségesen egészítik ki a turmixokat, az éjszakai zabot, a sült zabpelyhet, a pudingot és a bárokat, mint ezek a Chocolate Cherry Chia zabpehelyrudak.

Keto Blackberry Jam

Ha ketogén étrendet követ egészségügyi vagy fogyás céljából, akkor tudja, hogy bármilyen típusú cukor (granulált, mézes, juharszirupos, agavé, barna rizsszirup stb.) Túl sok szénhidrátot tartalmaz.

Azt is tudni fogja, hogy a legtöbb gyümölcs szénhidráttartalma túl magas ehhez a diétához is, de kis mennyiségű szeder, málna vagy eper rendben van.

Miért válassza a szedret?

Három okból választottam a szedret. Először is, mert nagyon alacsony a szénhidrát-tartalmuk. Másodszor, mert egyesek a közelmúltban új "szuperételnek" tekintették őket! Csak nézze meg a szeder táplálkozási előnyeit!

  • gazdag C-vitaminban
  • kiváló rostforrás
  • magas szintű antioxidánsokat tartalmaznak
  • kiváló K- és A-vitamin forrás
  • akár elősegítheti az agy egészségét

És a harmadik ok? Vadul nőnek itt a nyár végén, és minden alkalommal megtölthetünk vödröket friss bogyókkal, amikor sétálni vagy biciklizni megyünk!

Utasítás

  1. Keverj össze 2 csésze bogyót és egy kevés citromlevet, és tedd egy nagy fazékba közepes lángon.
  2. Forraljuk fel, majd hagyjuk néhány percig forralni, amíg a bogyók el nem kezdenek bomlani.
  3. Vegye le az edényt a tűzről, és keverjen hozzá 2 evőkanál édesítőszert.
  4. Adjunk hozzá 2 evőkanál chia magot, keverjük össze, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk állni. A chia magok megpuhulnak, gélt hoznak létre és szinte varázslatosan dolgoznak, hogy a lekvár kb. 15 perc alatt elkészüljön, nagyon hasonlóan a cukorhoz és a pektinhez egy hagyományos lekvár receptben.
  5. A Monkfruit édesítőszert eritritzel használtam, hogy alacsony szénhidráttartalmú legyen ez a lekvár. Ha nem követi a ketogén étrendet, használhat mézet vagy juharszirupot. A szükséges mennyiség a bogyók édességétől függ. Ha nagyon édesek, akkor nem lesz rá szükség!

Meddig fog tartani ez a Chia Seed Jam? Meg tudom csinálni?

Tarthat egy-két hétig hűtőszekrényben, vagy lefagyaszthatja. Általában négy kis üveget készítek, és kettőt lefagyasztok. A chiával készült lekvárok nem alkalmasak konzerválásra. Ez a bejegyzés elmagyarázza, miért: A Chia Jams nem biztonságos a konzervek számára

Ha nem eszem kenyeret, miért akarok lekvárot?

Ha olyan étrendet folytat, amely kizárja a szemeket vagy a glutént, néha hiányozhat egy szelet pirítós és lekvár vagy egy mogyoróvaj és lekvár szendvics.

Szeretjük ezeket az alacsony szénhidráttartalmú Keto mini zsemléket, mint gabonamentes helyettesítőt a kenyértermékekben.

Keverheti ezt a Keto szederlekvárt joghurttal, vagy rétegezheti joghurttal és szemmentes granolával, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthesse a reggeli parfét.

Amikor az ünnepekre süt, használja ezt a chia maglekvárral az ujjlenyomat-sütik kitöltéséhez!

Örülj valakinek ma egy korsóval ezzel a cukormentes szeder chia mag lekvárral!