Hasított borsóleves Cheddar pirítóssal

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Hozzávalók

1 16 oz. zsákban szárított zöld hasított borsó, leöblítve és leszedve

2 füstölt sonka csülök

3 sárgarépa, 2 hüvelykes darabokra vágva

2 póréhagyma, fehér és világoszöld rész, apróra vágva

0,25 csésze finomra vágott friss petrezselyem

1 teáskanál só

0,5 csésze aprított Cheddar

8 1/2 hüvelyk vastag szelet bagettet vagy vidéki kenyeret, elfogultságra vágva

Táplálás

telített zsír 7g

Hogyan készítsem el

Helyezzen hasított borsót, sonka csülköt, sárgarépát, pórét, babérlevelet, petrezselymet és sót lassú tűzhelybe. Keverjünk hozzá 6 csésze vizet, fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a borsó megpuhul és a sonka le nem esik a csontról, 6-8 órán át. Távolítsa el a sonka csülköit, a hús aprítását és tegye vissza a tűzhelybe, hogy melegen tartson.

Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra; szegélyezett tepsit fóliával kibélelni. Megszórjuk sajttal a kenyérszeleteket. Helyezze tepsire, és pirítsa meg, amíg a sajt megolvad és buborékzik, 1-2 percig. A merőkanál leveseket tálkákba tölti, mindegyik tetejét sajtos pirítóssal tálalja.