Hogyan „diétáznak” a francia nők?

Nemrég a metróban hallottam egy beszélgetést két amerikai hölgy között. Nyilvánvaló volt, hogy nagyon jól érezték magukat párizsi tartózkodásuk alatt, és rácsodálkoztak a meglátogatott helyekre, a családjuknak kapott ajándékokra, az építészetre, a történelemre és a szépségre mindenhol (de itt Párizsban de rigeur nyögni turisták, de szeretem az Egyesült Államokból érkező embereket, az a lelkesedésük!).

És aztán a beszélgetés az ételre fordult ... és ez a két hölgy elméletet kezdett kidolgozni arról, hogy az „itt élők” hogyan ettek croissant-t, borozhatnak, és vajhoz - vajon! minden nap, és még mindig ne legyen túlsúlyos. Hirtelen a beszélgetés mind „OMG”, „kalória”, „az edzőterembe való ütés” és „hogyan kezeli”. Úgy tűnt, azt gondolják, hogy itt mindannyiunknak van egy titkos kettős élete, amikor az étkezésről van szó, mert „semmiképp” nem ehetünk francia konyhát, és nem gördülhetünk a földön. Lenyűgözött (és kissé szomorú). Úgy tűnt, hogy az egész energiájuk felfordult. Világos volt, hogy a számukra szánt étel menthetetlenül kapcsolódik a bűnösség utáni erkölcsi kötelezettséghez.

Nem két órával később:

Egy lány este. Képzeljen el egy tucat barátomat egy kedves étteremben (tulajdonképpen egy házi hajó a Szajna folyón étteremmé vált és kikötött közvetlenül a Notre Dame-székesegyház mögött - az élet olyan nehéz (). Örültünk, hogy utolértük magunkat, miután több hónapja nem láttuk egymást, nevetgéltünk és csevegtünk. Amikor eljött a megrendelés pillanata, az étlapra pillantottunk, mindannyian leadtuk a rendelését, együtt döntöttünk egy kis bor mellett, és mentünk az esténkkel.

A két amerikai hölgy beszélgetése még mindig a fülemben csengett, és vacsora közben figyeltem meg barátaimat: az ételhez való hozzáállás különbsége nem lett volna még markánsabb.

Kiderült, hogy az úgynevezett „francia paradoxon” nem más, mint hozzáállás!

Az úgynevezett „francia paradoxon” nem más, mint attitűd és öröm!

Tehát itt vannak egy francia nő „diéta” összetevői, ahogyan a barátaim élték. Egyszerűek, hatékonyak és gyönyörűek. Örömmel mondom, hogy semmi köze a fogyókúrához.

Elegáns étkezés.

Az este végén hatalmasat élveztük egymás társaságát, kellemesen ettünk, egy legkellemesebb pohár bort és ez volt ez. Egyszer sem hallottam a „kalória” szót, és senki sem gondolt arra, hogy „bűnösnek” érezze magát, amiért igazi étel borral van a tányérjainkban.